- 50 г
- 10 г
- 20 г
- 100 г
- 500 г
- 1 кг
Доставка завтра - 390 ₽
Белый Цзингу Да Бай Ча
В провинции Юньнань, уезде Цзингу, деревне Минлэ расположен древний чайный сад с материнскими деревьями сорта Цзингу Да Бай Ча ("Большой Белый чай из Цзингу"). Практически все белые чаи Юньнани, а особенно сорт Юэ Гуан Бай, производятся с деревьев именно этого сорта, широко распространившегося по региону за последние несколько столетий.
Чай, изготовленный из сырья с этого сада, хранит чистый вкус сорта Цзингу Да Бай Ча. Это невероятно редкий продукт, обычно его продают только местным. Как говорят китайцы, он содержит "чистый материнский ген". Но нам посчастливилось познакомиться с хозяйкой производства белого чая, которая обладает правом сбора из этого сада. И теперь оригинальный белый Цзингу Да Бай Ча можно купить в России, а именно — в Tea Ocean!
Старые деревья (500+ лет), сбор осени 2021 года
Конкретно этот чай собран осенью 2021 года с самых древних деревьев из этого сада, которым более 500 лет.
В нашем ассортименте есть этот же чай весеннего сбора, который ценится ещё выше. А также белый чай из этого сада с более молодых деревьев возрастом 200+ лет, за счёт чего имеет очень привлекательную цену.
Но мы настоятельно рекомендуем попробовать все три чая, ведь это невероятно редкая возможность сравнить одинаковые чаи, отличающиеся лишь сбором или возрастом сырья.
Дегустационная оценка
Сухое сырьё имеет яркий парфюмный аромат с оттенками пышных цветов и косточковых фруктов. При пропаривании листа возникают бальзамические нотки забродившего банана и сухофруктового компота. Настой с маслянистым телом и бархатистой текстурой оставляет в послевкусии сладость и ощущение шероховатости на языке, как после ложки засахаренного мёда. Сложный и многогранный букет встречает нотами белого хлеба, цветочного мёда, спелых абрикосов и клубники. С проливами вкус и аромат становятся насыщеннее, сладость растёт, а хлебная тема полностью уступает фруктово-ягодным мотивам, среди которых на первый план выступают оттенки вишни, персиков и яблок в сиропе. При этом, даже при крепком заваривании чай сохраняет благородную утончённость вкуса без горечи и кислотности. Под крышечкой гайвани слышен яркий цветочный аромат.
Полное наслаждение длиной в 15 проливов.
Изготовление юньнаньского белого чая
Технология изготовления белых сорта Цзингу Да Бай Ча очень простая: завяливание и сушка. Однако, в отличие от фуцзяньских белых, у которых эти процессы протекают на открытом воздухе, у Цзингу Да Бай Ча они проходят в помещении при температуре около 30°С и занимают больше времени — около 3 дней. Основная причина этого в том, что в Юньнани намного большее жаркий и влажный климат, не позволяющий высушивать чай на улице.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине необходимо зарегистрироваться. Для этого нажмите на вкладку "мой кабинет" и пройдите процедуру авторизации. После этого выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Также Вы можете связаться с нами через мессенджеры или по телефону. Напишите ФИО, телефон и e-mail. Менеджер поможет вам в оформлении и пришлёт данные от личного кабинета.
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
