- Целый блин (357 г)
- 10 г
- 20 г
- 50 г
- 100 г
Доставка завтра - 390 ₽
Выдержанный шен пуэр Иушань, 1996 г.
Иу Чжень Шань Чунь Я можно перевести как "Весенние почки с тех самых гор Иу". Серьёзный коллекционный шен из моносырья с одного из классических пуэрных терруаров - Иушань. Чай хранился на специализированном сухом складе у тайваньского коллекционера, и нам удалось добыть его целый тун в отличной сохранности!
Дегустационная оценка
Тёмно-коричневый чайный лист и рыжеватые почки спрессованы в 357-граммовый блин, местами имеющий яркий жирный блеск. Черенков в составе сырья очень мало, что является большой редкостью для чая 90х годов. Упакована лепёшка в тонкую рисовую бумагу.
Сухой аромат чая нашёптывает ноты ореховой скорлупы и гвоздики. От прогретого в чайнике сырья поднимается густой сладкий аромат свеклы, сменяющийся мягкий сладким шлейфом тёртых яблок и моркови. Вкус тихий и уютный, очень сбалансированный и ненавязчивый. Древесно-пряная основа дополнена свекольной сладостью и смолистой терпкостью варенья из шишек. Улавливаются ноты южных хвойных деревьев. Во рту ощущаются пыльная текстура и лёгкая шершавая вязкость, напоминающие корицу и грушу. Воздействует чай мягко и постепенно, незаметно понижая громкость всего происходящего вокруг до минимума. Взгляд всё дольше задерживается на чахае с рубиновым настоем, а мысли растворяются в аромате камфоры, гвоздики и кедра.
Чудесный чай во всех смыслах. Читайте продолжение ниже -
Про пуэры из моносырья
Раньше фабрики изготавливали пуэры исключительно из купажированного из разных регионов сырья, потому что так ты не зависишь от урожая одной плантации раз, от одних определенных крестьян два, недостаток качества одного сырья можешь компенсировать другим три, при нехватке сырья всегда можешь закупить еще какого угодно четыре, и так далее...
Именно с начала/середины 90-ых отдельные фабрики стали делать более "гурманский" чай из сырья одной горы либо одного хребта или региона. На волне популярности и возросшего спроса на пуэры, этот ход окупался, потому что чай "контролируемого происхождения" всегда стоил и стоит дороже, чем собранный неизвестно где. Вкус такого чая более "чистый", он имеет более выраженный характер, как и любые другие продукты из моносырья.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине необходимо зарегистрироваться. Для этого нажмите на вкладку "мой кабинет" и пройдите процедуру авторизации. После этого выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Также Вы можете связаться с нами через мессенджеры или по телефону. Напишите ФИО, телефон и e-mail. Менеджер поможет вам в оформлении и пришлёт данные от личного кабинета.
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
