Алишань Цзинь Сюань
Хотите попробовать чай бесплатно?
Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!
Чай Алишань Цзинь Сюань
Алишань - это визитная карточка Тайваня. Чай, выращенный в уникальном климате тайваньских гор, расположившихся прямо на северном тропике. Весь премиальный чай с горы Алишань собирается вручную на высоте более 800 метров (конкретно этот собран на высоте более 1200), обладает запоминающимся вкусом и ароматом и благодаря этому завоевал большое число поклонников по всему миру. Чай с горы Алишань больше любят и сами тайваньцы. Тот факт, что его сбор происходит 3-4 раза в год, позволяет им пить его постоянно.
Аромат сухого листа Алишаня - луговые цветы, безе и сливки. Вкус - насыщенный и при этом очень мягкий, цветочно-сливочный с лёгкими кондитерскими нотами.
При заваривании проливами по 5-7 секунд выдерживает более 10 проливов.
История происхождения
На горе Алишань наиболее распространены чайные кусты двух сортов: "цин син" и "цзинь сюань". Цин син более тонкий и нежный и хуже приживается где-либо кроме высокогорья, а цзинь сюань имеет более выраженный и понятный вкус и не привередлив к условиям произрастания, и его посевы занимают около 80% площади всех чайных кустов на горе Алишань и в её окрестностях. "Цзинь Сюань" (в переводе с китайского "золотой цветок") был выведен как сорт 1981 году и именно он стал прототипом современного "молочного улуна", не будучи ничем ароматизирован. На тайваньской чайной опытной станции его назвали "тай ча №12", а также он имеет свой код "2027" в общекитайской системе чайных сортов.
Алишань настолько популярен, что его массово производят в Китае и выдают за тайваньский. Мы закупаем наш чай напрямую у проверенных фабрик и фермеров в Тайване, а также имеем все необходимые сертификаты качества. Данный чай собран в ноябре - в Тайване такой чай называют "зимним", что часто неправильно трактуется потребителями. Высокогорные улуны ноябрьского сбора ценятся больше всех остальных и считаются самыми вкусными и "глубокими".
Если вы уверены в своём выборе, возьмите целую упаковку со скидкой 15% от его розничной цены, и вы будете первым, кто вдохнёт аромат этого прекрасного чая с момента его фасовки в Тайване!
*рисунок 150-граммовой упаковки может отличаться от рисунка на фото
-
Сборвесна 2022
-
Вкусовой профилькондитерский, сливочный, цветочный
-
КатегорияУлун
-
МаркерыВысокогорный органический чай
-
Ассоциациибезе, выпечка, луговые цветы, морковный сок, сливки
-
СтранаТайвань
-
Регионуезд Цзяи
-
Форма выпускарассыпной
-
СтаниславОчень свежий и насыщенный вкус. Во вкусе преобладают карамельные и молочные ноты. Заварить можно не менее 10 раз, отличный чай для приятной вечерней беседы. Легко переживает эксперименты с разной температурой воды и временем заваривания, приобретая новые вкусовые оттенки. Отличный чай
}} "Шань Лин Си")
}} "Да Ю Линь")
}} "Лишань")
}} "Изумрудный улун, подарочная упаковка")
}} "Габа Изумруд")
}} "Вьетнам Цзинь Сюань")
}} "Габа Алишань")