Люй Чжу (Ганпаудер)

Люй Чжу ("зелёная жемчужина"), также известный как ганпаудер (в переводе с английского "порох"), - достаточно сильно обжаренный зелёный чай поперечной скрутки. В его основе лежит простое сырьё майского сбора, чаще всего с кустов сорта Лун Цзин или Е Шен Ча, и основной вкус и аромат достигаются в процессе производства обработкой листа.
Чай имеет насыщенный аромат сена, семечек, сушёных бананов, инжира, кураги и фиников. Вкус мощный, травянистый, с лёгкой медовостью и сухофруктами в послевкусии.