0 0 руб.
+7 903 121 91 98
     +7 985 880 80 28

Шоу Мэй

Артикул:
1708-3
Вес:
0
кг.
Текстура (ощущение во рту):
маслянистая
Вкусовой профиль:
древесный, медовый, цитрусовый
Вкус:
абрикос, земляника, масло косточковых, розовая вода, сушёная клубника, тропические фрукты, яблоко
Страна:
Китай
Провинция:
Фуцзянь
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес

На севере провинции Фуцзянь, где делают самый известный в мире белый чай, сначала собирают Бай Хао Инь Чжень, затем Бай Му Дань, и уже только потом, в самом конце апреля и в мае собирают Шоу Мэй. Из-за познего сбора и относительно невысокой стоимости этот чай обычно не относят к важным чайным сортам. Между тем, история происхождения чая Шоу Мэй древнее, чем Бай Му Даня или Бай Хао Инь Чжень и восходит к династии Сун (X - XIII вв.). "Брови долголетия" или "брови старца" это яркий белый чай, в аромате которого преобладают ноты свежих яблок, пастилы, ягод и грибов. Он изготавливается по схожей с Бай Му Данем технологии из двух крупных листьев, черенка и маленькой почки.

Во вкусе нашего Шоу Мэя можно почувствовать яблоки, цитрусовые и тропические фрукты, свежее масло, а в аромате – акациевый мёд и клубнику со сливками. Он хорошо пьётся как в горячем, так и в холодном виде. В зависимости от температуры заваривания его вкус и насыщенность можно значительно менять, находя много нового в простом и недорогом на первый взгляд чае.

Процесс хранения чая

Шоу Мэй очень интересно выдерживается в процессе правильного хранения, поэтому за 1-2 года его вкус может сильно измениться и стать даже более интересным, а выдержанный от 10 лет и более Шоу Мэй приобретает многие другие свойства - как вкусовые, так и лечебные, и широко используется в китайской традиционной медицине. 

  • Текстура (ощущение во рту)
    маслянистая
  • Категория
    Белый чай
  • Вкусовой профиль
    древесный, медовый, цитрусовый
  • Вкус
    абрикос, земляника, масло косточковых, розовая вода, сушёная клубника, тропические фрукты, яблоко
  • Страна
    Китай
  • Провинция
    Фуцзянь
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии