- 50 г
- 20 г
- 100 г
- 500 г
- 250 г
- 1 кг
Доставка завтра - 390 ₽
«Белый лунный свет» из Юньнани
Юэ Гуан Бай переводится как «Белый лунный свет». Это рассыпной белый чай из провинции Юньнань, приготовленный из сырья Цзингу Да Бай Ча. Поэтичное название хорошо описывает внешний вид: светлые ворсистые почки перемешаны с тёмными листьями, создавая заметный чёрно-белый контраст.
Внешний вид и аромат листа
Сухой чай выглядит неоднородным, и это его характерная особенность, а не признак смеси с другим сортом. Светлая сторона листа покрыта ворсом, тёмная подчёркивает контур скрученных пластин. В аромате можно различить спелый абрикос, марципан и тёплый зерновой хлеб. После прогрева добавляются мёд, луговые травы и абрикосовая косточка. По мере остывания чашки фруктовая сладость читается яснее, поэтому настой интересно попробовать не только горячим.
Вкус и послевкусие
Настой получается плотным, сочным и сладковатым. Абрикос и мёд создают фруктовую основу, зерновые ноты добавляют объём, а лёгкая терпкость удерживает вкус собранным. Марципан и абрикосовая косточка становятся заметнее в средних проливах. Послевкусие долгое, медовое, с сухофруктами и хлебной корочкой. В чае нет добавленного ароматизатора: весь профиль относится к естественным ассоциациям настоя.
Как заваривать Юэ Гуан Бай
Начните с 5 г чая на 100–120 мл воды температурой около 85–90 °C. Первый пролив выдерживайте 15–20 секунд, последующие увеличивайте постепенно. Более прохладная вода подчёркивает абрикос и сладость, более горячая — хлебные и травяные ноты. Для большого чайника подойдут 3–4 г на 250 мл и 3–4 минуты настаивания. Объёмному листу нужно пространство, поэтому удобнее использовать широкую гайвань или чайник.
Рассыпной чай или плитка
Рассыпной Юэ Гуан Бай удобно дозировать с любой точностью и наблюдать за раскрытием цельного листа. Если важен готовый порционный формат, можно выбрать Юэ Гуан Бай в плитке. Эти карточки не следует считать полностью одинаковыми партиями: форма выпуска и фабричная прессовка влияют на скорость заваривания. Для первого знакомства рассыпной вариант проще настраивать небольшими изменениями граммовки; плитка удобнее, когда нужна заранее отделённая порция.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине необходимо зарегистрироваться. Для этого нажмите на вкладку "мой кабинет" и пройдите процедуру авторизации. После этого выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Также Вы можете связаться с нами через мессенджеры или по телефону. Напишите ФИО, телефон и e-mail. Менеджер поможет вам в оформлении и пришлёт данные от личного кабинета.
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
