- 50 г
- 20 г
- 100 г
- 250 г
Доставка завтра - 390 ₽
Уишаньский улун «Белая Дафна»
Бай Жуй Сян — моносортовый уишаньский улун, название которого переводят как «Белая Дафна». Культивар был выведен в 2003 году при Институте чаеводства провинции Фуцзянь. Название отсылает к душистой дафне, или волчеягоднику душистому. Эта партия прошла щадящий прогрев, в букете сохраняются зелень, цветы и ягоды, а печёная тема остаётся фоном.
Аромат сухого и прогретого листа
Сухой зеленовато-коричневый лист пахнет сладко и свежо. После прогрева появляются сливочный крем, бисквит, лесные ягоды и молодая кора. Аромат меняется быстро: сначала воспринимается почти десертным, затем становится суше и напоминает осенний лес с орехами и поспевшими дикими ягодами. В остывающей посуде можно уловить яблочные и ореховые оттенки.
Вкус и послевкусие
Настой золотистый, гладкий и округлый. Цветочно-сливочная основа переходит в лесные ягоды, яблоко и лёгкую древесность. Под крышкой гайвани заметен ореховый крем, а распаренный лист напоминает мочёные яблоки. Сладкое начало постепенно сменяется деликатной кислинкой и аккуратной горчинкой, чай остаётся живым и не превращается в однотонный цветочный аромат.
Как заваривать Бай Жуй Сян
Для проливов возьмите 5–6 г на 100–120 мл воды температурой около 90 °C. После короткого ополаскивания начните с 10–15 секунд и увеличивайте время небольшими шагами. Если хочется больше ягод и цветов, держитесь ближе к 90 °C; более горячая вода усилит кору, орехи и терпкость. Для чайника подойдут 3–4 г на 250 мл и настаивание около 3 минут.
Кому подойдёт
Бай Жуй Сян стоит выбрать тем, кто хочет познакомиться с более светлой стороной утёсных улунов. В нём нет тяжёлого кофейно-угольного доминирования: основное впечатление создают цветы, сливочность, ягоды и свежая древесность. Это хороший вариант для любителей ароматных улунов, которым интересна уишаньская структура, но не нужна сильная прожарка.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине необходимо зарегистрироваться. Для этого нажмите на вкладку "мой кабинет" и пройдите процедуру авторизации. После этого выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Также Вы можете связаться с нами через мессенджеры или по телефону. Напишите ФИО, телефон и e-mail. Менеджер поможет вам в оформлении и пришлёт данные от личного кабинета.
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
