Е Шен Чжэцзян

"Е шен" означает "дикорастущий" или просто "дикий". В Китае таким словосочетанием называют чай, собранный с дикорастущих кустов или кустов, которые произошли из их семян. Такие растения хорошо приспособлены к росту в естественных условиях, им не нужны удобрения и пестициды, благодаря чему дикий чай максимально натурален и полезен.

Дикий зелёный чай из провинции Чжэцзян весьма необычен и не похож на другие "е шены". Густой и довольно яркий, с фруктовыми нотками во вкусе и ярким ароматом тыквенных семечек и слегка прожаренного кофе, он мало кого оставит равнодушным. Это как раз такой чай, который обычно нравится людям с первого раза.

Стоит сказать, что в провинции Чжэцзян выращивают другие знаменитые сорта зелёного чая, главный из которых - Лун Цзин ("Колодец дракона"), и чай из этой провинции значительно отличается по вкусу от зелёного чая, например, из Юньнани или из Сычуани. Если вам по душе более привычный е шен, который вы могли заказывать в других магазинах, то рекомендуем Е Шен Сычуань.

Попробовать дикорастущий зеленый чай Е Шен Чжэцзян вы можете в наборе пробников зеленого чая.