Ганпаудер

Ганпаудер (в переводе с английского "порох") - это достаточно сильно обжаренный зелёный чай поперечной скрутки. Такой чай одним из первых стали привозить из Китая в страны Европы, и ёмкое англоязычное название прижилось. В его основе лежит простое сырьё майского сбора, чаще всего с кустов сорта Лун Цзин или Е Шен Ча, и основной вкус и аромат достигаются в процессе производства обработкой листа.

"Зелёный порох" отлично отражает своё название - он имеет крепкий и интенсивный вкус, отлично бодрит. Содержит большое количество танина и других катехинов, помогающих бороться со свободными радикалами и предотвратить многие болезни. Прекрасно сочетается с мятой и другими травами, поэтому является отличной основой для домашних купажей. Неприхотлив в хранении и заваривании.

Аромат сухого сырья: дымный, древесный уголь, чернослив.

Вкус: травянисто-цветочный, сухофруктовый с выраженной терпкостью.