Изумрудный улун, ф-ка Цзи Бянь

Превосходный улун от молодой и быстро развивающейся фабрики Цзи Бянь, расположившейся в Юньнаньском высокогорье. Чай полностью органический, изготовлен из сырья с тайваньских кустов сорта Цин Син и обработан в стиле высокогорного улуна среднего огня. Имеет общие черты со светлыми сортами габа улунов.

За целую вакуумную упаковку делаем скидку 20%! 

Чай представлен крупными "жемчужинами" неправильной формы тёмно-зелёного цвета. От холодного сырья уже исходит сладкий и тягучий аромат, напоминающий сахарную глазурь с лимоном. При прогреве дыханием чётко слышны ноты жареных семечек и орехов, овсяного печенья. Настой округлый с гладкой маслянистой текстурой начинает слегка покалывать на языке при более крепком заваривании. Во вкусе чувствуются мандарины, папайя, прочие экзотические фрукты и приготовленная спаржа, "заземлённые" лёгкой травянистой терпкостью и "приправленные" цитрусовой кислинкой. Кондитерская тема в настое смещается от явных орехов к более мягким безе и поджаренным маршмеллоу. Над настоем витает цветочный шлейф, а под крышкой гайвани пахнет сливочным кремом.
Чай освежает, заряжает энергией, дарит эстетическое и гастрономическое наслаждение.