Дань Цун Сюнти Сян
Хотите попробовать чай бесплатно?
Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!
Улун с одиноких кустов Сюнти Сян Дань Цун
Редкий гуандунский улун с Гор Феникса средней ферментации и глубокой прожарки. Его название переводится как "Аромат ста цветов".
Лист скручен в аккуратные чёрные жгутики с красноватыми черенками. При нагреве дыханием от него исходит стойкий аромат с нотами чернослива, карамели и пышных садовых цветов. После прогрева паром сухой лист начинает пахнуть свежеобжаренным кофе и подсушенным бородинским хлебом с вареньем. Настой с гладкой текстурой имеет чистый горьковато-сладкий вкус и напоминает шалфеевый леденец, а в крепком виде - лакричные конфеты. В аромате под крышкой гайвани - цветы, карамель и густой сливочный крем.
Чай дарит ощущение лёгкости, света и энергии. Воздействие мягкое, слегка тонизирующее или успокаивающее, в зависимости от контекста.
-
Вкусовой профильлекарственный, медовый, угольный, фруктовый, древесный
-
КатегорияУлун
-
МаркерыГуандунские улуны, Дан Цуны
-
СтранаКитай
-
ПровинцияГуандун
-
Форма выпускарассыпной
-
АлександрОтличный гуандунец. Плотный и объёмный аромат, который меняется с каждой минутой, что все нотки и не уловить (вся церемония прошла как ароматерапия, не мог оторваться от его "изучения"). Вкус порадовал, бальзамические и фруктовые оттенки, конкретно инжир не услышал, на 6 проливе осталась уверенная фоновая персиковость. Ча Ци мощная, даже очень - что не может не радовать любителей такого чая.
-
Tea OceanАлександр, благодарим за обзор чая! Инжир, на сколько помню, в аромате сухого листа был замечен :)
-