0 0 руб.
+7 903 121 91 98
+7 985 880 80 23  

Ку Цяо (Гречишный чай)

Артикул:
3532-3
Вес:
0
кг.
Вкусовой профиль:
кондитерский, ореховый
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес

Хотите попробовать чай бесплатно?

Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!

Ку Цяо (гречишный чай)
Чайный напиток из чёрной гречихи среднего огня. Имеет яркий аромат жареного фундука и каштанов. Вкус сладкий, напоминающий гречку с молоком. 
Что такое гречишный чай?
Ку Цяо или гречишный чай - традиционный китайский напиток из гречихи татарской (или чёрной) - родственника обычной гречки (гречиха посевная, гречиха съедобная или гречиха обыкновенная), знакомой каждому русскому человеку. Пить настой на основе чёрной гречихи в Китае стали в VII веке, во времена династии Тан. Также татарскую гречиху культивируют на Тайване, в Корее и Японии. Кстати, мука для популярной в Азии гречневой лапши изготавливается именно из этого сорта гречки.
Вкус гречишного чая
Здесь очень важна интенсивность прожарки сырья. Пробовали зелёную гречку? Так вот, это та же самая наша родная гречиха, но без прожарки. С татарской гречкой всё то же самое: в гречишном чае сильного огня вы скорее всего узнаете вкус родного блюда. Помимо знакомой "гречневой темы" в тёмном Ку Цяо присутсвуют яркие кондитерские ноты. слабопрожаренная гречиха имеет более мягкий вкус с лёгким сливочным характером. В таком напитке провести параллели с "русской гречкой" будет куда сложнее.
Гречишный чай - в чём польза?
Татарская гречиха богата рутином (рутозидом) - витамином группы P. Одним из его главных свойств является препятсвие сгущения крови, что способствует улучшению кровообращения, предотвращает образование тромбов и помогает при варикозных заболеваниях. Также является антиоксидантом и обладает противовоспалительной активностью.
чай из татарской гречихи (Ку Цяо)
  • Вкусовой профиль
    кондитерский, ореховый
  • Ассоциации
    жареный каштан
Похожие товары
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии