- 50 г
- 20 г
- 100 г
- 500 г
- 1 кг
Доставка завтра - 390 ₽
Осенний белый чай из деревни Мэнку
Этот рассыпной белый чай собран осенью 2022 года в деревне Мэнку, уезд Шуанцзян округа Линьцан, провинция Юньнань. Для образца заявлено сырьё со старых деревьев возрастом более 200 лет. География здесь важна не как декоративная подпись: крупнолистное юньнаньское сырьё формирует более насыщенный травяно-ягодный профиль, чем ожидают от совсем лёгкого почечного белого чая.
Многослойный аромат
Сухой лист раскрывается каркаде, гранатом, сушёным яблоком и земляникой. После прогрева и заваривания букет становится шире: появляются абрикосовая косточка, свежий миндаль, ромашка, полынь и влажная древесно-травяная нота. Ягодная часть напоминает жимолость, клюкву, чернику, дикую малину и сушёную землянику. Не обязательно искать каждую ассоциацию отдельно — ценность этого образца именно в переходах между кислой ягодой, травами и ореховой сладостью.
Вкус и развитие настоя
Вкус сладкий и освежающий, с брусничной кислинкой и лёгкой естественной горчинкой. Первые проливы обычно светлее и сочнее, затем становятся заметнее миндаль, сушёное яблоко и травы. Текстура остаётся мягкой, а в аромате пустой чаши можно уловить марципан. Осеннее сырьё даёт настою не только свежесть, но и плотность, поэтому чай интересно сравнивать в коротких и более продолжительных завариваниях.
Как заваривать
Для проливов возьмите около 5 г листа на 100–120 мл воды температурой 85–90 °C. Начните с 15–20 секунд и постепенно увеличивайте время. Если хотите подчеркнуть ягоды и свежесть, используйте воду ближе к нижней границе; более горячая вода усилит травы, миндаль и древесные оттенки. В большом чайнике можно заварить 3–4 г на 250 мл в течение 3–4 минут. Лист расправляется объёмно, поэтому ему лучше оставить достаточно места.
Кому подойдёт
Это выбор для тех, кому нравится сложный белый чай без парфюмированной цветочности. В нём есть сладость, но она соседствует с кислыми лесными ягодами, зеленью и ореховой глубиной. Образец особенно интересен любителям юньнаньского сырья и тем, кто хочет наблюдать, как один чай меняется от свежего ягодного начала к более спокойному травяному финалу.
Для покупки товара в нашем интернет-магазине необходимо зарегистрироваться. Для этого нажмите на вкладку "мой кабинет" и пройдите процедуру авторизации. После этого выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ».
Также Вы можете связаться с нами через мессенджеры или по телефону. Напишите ФИО, телефон и e-mail. Менеджер поможет вам в оформлении и пришлёт данные от личного кабинета.
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
