0 0 руб.
+7 903 121 91 98
     +7 985 880 80 28

Би Ло Чунь

Артикул:
1711-3
Провинция:
Цзянсу
Страна:
Китай
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес

Би Ло Чунь ("Изумрудные спирали весны") - один из известнейших сортов зелёного чая в мире. Он также входит в список "Десять знаменитых чаев Китая". Самый лучший и аутентичный Би Ло Чунь собирают в провинции Цзянсу близ озера Тайху в горах Дунтин, тогда он называется Дунтин Би Ло Чунь. Самый высокосортный Би Ло Чунь чрезвычайно трудоёмок в процессе сбора: для получения 1 кг высокосортного Би Ло Чуня необходимо собрать более 100.000 молодых ворсистых почек. Не считая этого весьма впечатляющего факта, билочунь собирают ранним утром, и наилучшего качества сбор считается в период начала цветения плодовых деревьев - с 21 марта по 4 апреля.

Зелёный чай в горах Дунтин известен около 2 тысячелетий, но в современном виде Би Ло Чунь стал известен после того, как император Кай Си в 1678 году обратил на него своё внимание, и принял решение переименовать его из "убийственно ароматного чая" ("сяшаженьсян") в "изумрудные спирали весны" ("би ло чунь"). На протяжении всей истории билочуня, этот чай всегда высоко ценили чайные любители и эксперты за его аромат, свежесть, сладость и яркое послевкусие.

Как определить качество чая?

Качество Би Ло Чуня, как и любого другого чая в Китае, сильно разнится между собой. Признаками высокого качества этого чая является размер листочков и почек (чем меньше, тем лучше), количество ворса (у чая высокого качества все побеги полностью покрыты ворсом), равномерность цветовой гаммы с преобладанием белого и изумрудного цвета. При высоком качестве сырья и профессиональном производстве, этот чай невозможно сравнить с каким-то другим сортом зелёного чая.

  • Провинция
    Цзянсу
  • Страна
    Китай
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии