Чантай ча чжуань лао шен пуэр 2004 г. 250 гр.

Фабрика Чантай уже более 10 лет входит в пятерку ведущих фабрик по производству пуэров, и славится своими высокосортными и мягкими, вкусно созревающими шен пуэрами "на любой вкус". Данный чай спрессован в виде кирпича и является хорошим образцом грамотно созревающего шен пуэра умеренно сухого хранения.

Прогретое сырьё пахнет сухим деревом, специями, яблоками и табаком. В аромате пролитого листа слышны ноты черносливовой косточки, яблочных шкурок и фруктового мёда. Вкус мягкий с легкой сладковатой камфарностью в первых проливах. Постепенно чай становится более табачным и сухофруктовым, не уходя в привычную для шенов терпкость. Присутствуют ноты копчёных груши и чернослива, ореховой шелухи и протёртых яблок. Оставляет мягкое, но явное послевкусие, долго сохраняющееся на передней половине языке и верхнем нёбе.

Рекомендуем заваривать этот шен в фарфоровой гайвани - в ней вы хорошо почувствуете переход от вкуса старого чая к вкусу листа. А на крышке гайвани останется приятный нежный аромат с главной нотой сладких сливок - тот, что чаще можно встретить у высокогорных тайваньских улунов.