0 0 руб.
+7 903 121 91 98

Время работы: Пн-Пт 10:00-19:00

Сб ВЫХОДНОЙ

Вс 10:00-16:00

Чжень Шань Сяо Чжун

Артикул:
5402-0
Вкусовой профиль:
кондитерский, сухофруктовый, хлебный
Ассоциации:
костёр, садовые цветы, тростниковый сахар, чернослив
Страна:
Китай
Провинция:
Фуцзянь
Регион:
Уишань
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес
475
руб.

Хотите попробовать чай бесплатно?

Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!

Чжень Шань Сяо Чжун

Малый сорт с "правильных гор" - так китайцы называют фуцзяньский красный чай из древних высокогорных терруаров. Поддельные же сорта называют Вэй Шань - чай из "окрестных гор". Обрабатывается Чжэншань Сяочжун по традиционной технологии - с прогревом над сосновыми дровами. Особенность аромата сухого чая - яркая нота сладкого чернослива.

Дегустационная оценка

Небольшие жгутики чёрного цвета с глянцевым блеском. Сухой лист при прогреве пахнет ярко и сладко, напоминая шоколадную выпечку и сладкий чернослив. Вкус яркий и сладкий с "хрустящими" нотами карамели и кукурузных хлопьев, ромовой резкостью, завершающийся шлейфом пышных цветов. В послевкусии и ароматах от пустой посуды раскрывается фруктово-карамельная тема, напоминающая цукаты ананаса и папайи. Настой имеет насыщенный цвет чистого тёмного янтаря.

Хороший чай для регулярных чаепитий, если вам нравятся прожаренные красные. При этом этот Сяо Чжун НЕ обладает яркой угольностью или копчёностью, а является достаточно мягким представителем семейства. 

 

 

 

  • Категория
    Красный чай
  • Вкусовой профиль
    кондитерский, сухофруктовый, хлебный
  • Ассоциации
    костёр, садовые цветы, тростниковый сахар, чернослив
  • Подкатегория
    Сяо Чжуны
  • Страна
    Китай
  • Провинция
    Фуцзянь
  • Регион
    Уишань
Ваш город - Москва,
угадали?