0 0 руб.
+7 903 121 91 98
Время работы: пн-пт 10:00-19:00

Гёкуро

Артикул:
1948-3
Сбор:
2021
Вкусовой профиль:
ореховый, сливочный, травяной
Страна:
Япония
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес
1 100
руб.

Хотите попробовать чай бесплатно?

Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!

Гёкуро ("жемчужная роса") - это премиальный сорт зелёного чая из Японии. По внешнему виду он напоминает более широко известный японский чай "сенча". Оба этих сорта похожи внешне, но листики гёкуро более насыщенного тёмно-зелёного цвета и более маслянистые. Одно из главных отличий производства этого элитного сорта в том, что в последние 20 дней перед сбором сами кусты затеняют специальной сеткой, благодаря которой солнечные лучи попадают на лист лишь частично. Процесс фотосинтеза замедляется, и содержащийся в листьях L-теанин не превращается в горькие катехины. Другое отличие в том, что для производства гёкуро используют кусты другого сорта - например, наш чай изготовлен из сорта Асахи.

Как заваривать чай гёкуро

Технология чая гёкуро была внедрена в первой половине XIX века, и по сей день этот чай является редким и дорогим. Чтобы не разочароваться во вкусе этого чая, очень важно правильно его заварить. Все японские сорта зелёного чая завариваются при низкой температуре - около 70°C, но гёкуро бьёт все рекорды - для него рекомендуется использовать воду около 50-60°C и настаивать более длительное время (2-3 минуты), чем, например, чай сенча.

Содержащиеся в гёкуро L-теанин и другие полифенолы делают его идеальным чаем для употребления перед кардио тренировками и в комплексной терапии для сжигания жира. 

  • Минимальная температура
    60
  • Сбор
    2021
  • Категория
    Зелёный чай
  • Вкусовой профиль
    ореховый, сливочный, травяной
  • Ассоциации
    нори, орехи
  • Страна
    Япония
  • Гекуро самый любимый чай, обладает запоминающимся сладким вкусом, который ни с чем не спутаешь. Содержит аминокислоты L-teanin, даёт сильный импульс творческой мысли, помогает концентрировать внимание и улучшает память. По этой причине, его часто его называют "чай для гениев" )) Приготовленный чай имеет фруктово-сливочный аромат, немного дополняется пикантными морскими нотками. Рекомендую.
  • Очень любила Шу-Сян-Люй и ничего кроме него не признавала. А здесь мне посоветовали попробовать Гёкуро, и он оказался нежнее, вкуснее и не горчит при остывании как Шу. Для меня этот вкус травянистый и теперь это основной мой чай.
  • Очень нежный зелёный чай со вкусом моря ❤
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии