Масала

Чай Масала

Масала (инд. "смесь специй") - традиционый индийский напиток на основе молока с добавлением кардамона, корицы, имбиря, чёрного перца, кориандра и гвоздики. С развитием в Индии в 19 в. чайной индустрии выяснилоь, что масала прекрасно сочетается с чёрным чаем, насыщая его сдержанный шоколадно-медово-мускатный вкус яркими пряными нотами. Масала прекрасно согревает, и является идеальным чаем для холодного времени года.

Вы можете пить чай масала в чистом виде или добавлять в него молоко. Оно сглаживает остроту специй, оттеняет терпкость чая своей сладостью и дополняет его бархатистость своей шелковистой текстурой, при этом, в отличии от обычного чая с молоком, вкус напитка остаётся  структурированным и выразительным. 

Важное достоинство масалы - это чай без искусственных ароматических масел. Специи - одна из немногих добавок, сохраняющая в сушёном виде свой вкус и аромат.

Состав:

Красный (чёрный) индийский чай, кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец, гвоздика.