Ми Лань Сян Дан Цун (Премиум)

Гуандунский улун Дань Цун Ми Лань Сян (Премиум)

Один из самых известных сортов улунов из Гор Феникса. Изготавливается из одноимённого культивара - результата естественного скрещивания местных дикоросов с уишаньским сортом Шуй Сянь. Обычно проходит среднюю прожарку, что позволяет добиться максимальной широты вкусовой палитры.

В сухом виде сырьё источает тёплый и сладкий аромат жжёного сахара, спелой сливы, засахаренных жёлтых фруктов. В прогретой посуде у чайного листа появляются оттенки фейхоа, пареной репы и зернового хлеба. Настой охристого цвета имеет плотное тело с шелковой текстурой, как бы окутывающей жёсткий терпкий каркас. Вкус яркий, со сливочно-медовой палитрой, оттенками лекарственных трав и горелого дерева. В послевкусии, когда горечь стихает, чувствуются мороженые ягоды.