0 0 руб.
+7 903 121 91 98
Время работы: пн-пт 10:00-19:00

Цин Сян Дань Цун Премиум

Цин Сян Дань Цун Премиум
Артикул:
5465-2
Вкусовой профиль:
лекарственный, фруктовый, цветочный, травяной
Страна:
Китай
Провинция:
Гуандун
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес
1 750
руб.

Хотите попробовать чай бесплатно?

Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!

Дань Цун Цин Сян - "Одинокие кусты, цветочный аромат"

Улун из Чаочжоу слабой ферментации и прожарки. В чайных кругах этот сорт часто называют "зелёный Дань Цун". Слабоферментированные улуны - явление молодое, и в последние годы им уделяется всё больше внимания. Для изготовления высококлассных Цин Сян улунов используется лучшее сырьё, т.к. именно его качество (а не обработка) определяет вкус чая. 

Дегустационная оценка

Внешне чай представлен крупными листьями, скрученными продольно в жгуты тёмно-серого цвета с изумрудными кончиками и черенками. От прогретого дыханием сухого листа исходит сладкий и тягучий запах с оттенками ирисок, жасмина и помело. Если чай подержать в прогретой кипятком посуде, его аромат обретает более мягкую фруктовую палитру: киви, груша, айва - здесь царство свежих зелёных фруктов. Во время заваривания кажется, что чай заполоняет ароматом всё пространство. В его вкусе пряная зелень (эстрагон, перечная мята, базилик), некислые лесные ягоды (шикша) и лотос. С увеличением экспозиции настой становится более фактурным, вкус обретает терпкую кислинку молодой хвои и благородную горечь лекарственных трав. Чтобы передохнуть слушаем аромат под крышечкой гайвани - там нежное сливочное масло, сладкая цветочная пыльца и ароматная настойка на травах. В послевкусии зелёное яблоко и помело уверенно завершают общую зелёную тему. 

Чай поражающий, при первом же знакомстве врезающийся в память. Он способен совместить в себе меланхолию и броскость, силу и изящество. Этот Дань Цун способен впечатлить любителя чая любого стажа. Рекомендуем заваривать его в фарфоровой гайвани. Также очень интересен в холодном настаивании (колдрбю).

  • Категория
    Улун
  • Вкусовой профиль
    лекарственный, фруктовый, цветочный, травяной
  • Ассоциации
    айва, жасмин, мята, помело, эстрагон
  • Метки
    Дан Цуны
  • Страна
    Китай
  • Провинция
    Гуандун
  • Получил посылку и побежал домой дегустировать. После тяжелого дня такие чаи заставляют вас расслабиться и отпустить все. Запах сладкий, напоминает аромат пряных фруктов. После первого пролива ощущаешь фруктовый вкус, который плавно переходит в аромат полевых цветов. Спасибо за предложенный чай, за такую находку. Если вдруг устали или замотались, этот чай спасёт от лишних мыслей.
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии