"Дракон и Конь" шен пуэр, Чантай 2006 год, 400 гр, партия 2 (умеренно влажное хранение)

Шен пуэр 2006 года традиционного хранения в Гонконге от известной фабрики Чантай. Рецепт "Дракон и Конь". Хороший каждодневный шен пуэр для любителей зрелого чая.

Сухой лист при нагреве дыханием пахнет жареными орехами с солью и древесным спилом. Аромат пропаренного чая расцветает оттенками каркадэ, сушёных яблок со шкуркой и подкопчённого чернослива. Настой янтарного цвета встречает древесно-травяной мелодией. Вкус спокойный и мягкий с явной кислинкой, выдающей в чае влажное хранение. Под крышкой гайвани можно услышать ноты сахарного тростника и копчёной груши. С проливами чай крепчает, «обрастая» древесными нотами и обретая в послевкусии возвращающуюся сладость.

Хороший каждодневный шен пуэр для любителей зрелого чая.