0 0 руб.
+7 903 121 91 98
     +7 985 880 80 28

Габа Алишань

Артикул:
1740-4
Вес:
0
кг.
Провинция:
Тайвань
Страна:
Тайвань
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес

Что такой чай Габа?

Габа - это технология ферментации чая в бескислородной среде, как правило, при производстве улунов. В результате в чае образуется гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), выполняющая важнейшую роль при передаче нервных импульсов головного мозга. ГАМК часто назначают в составе комплексной терапии для лечения различных неврологических расстройств и её можно купить в аптеке, но она уступает по эффективности и усвояемости кислоте, образованной при производстве габа чая. 

Подробнее читайте в нашей статье про чай Габа.

Габа Алишань

Светлый тайваньский улун, произведённый по особой технологии бескислородной ферментации. В результате неё вместо глутаминовой кислоты в чайных листьях синтезируется гамма-аминомясляная кислота. Технология "светлой" габы схожа с традиционной технологией производства более "тёмного" габа улуна. Отличие заключается в том, что сразу после стадии завяливания чай идёт стадия бескислородной вакуумной ферментации, но её длительность меньше, чем у тёмных габа улунов, за счёт чего он сохраняет свой цвет, близкий к цвету сырья, а содержит немного меньшее количество ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Выдерживает более 6-7 проливов.

Ознакомьтесь со всем ассортиментом наших невероятных Габ в разделе Габа чай.

  • Категория
    Улун
  • Метки
    Габы
  • Провинция
    Тайвань
  • Страна
    Тайвань
Похожие товары
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии