Габа из винных квеври
Хотите попробовать чай бесплатно?
Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!
Красный чай из местности Гурия, прошедший бескислородную ферментацию в "квеври" — традиционном грузинском глиняном кувшине для изготовления вина. Габа, ферментированная подобным способом, является уникальным чаем и не имеет аналогов в мире.
Сухое сырьё источает яркий аромат свежего ржаного хлеба, груши, яблочной пастилы и чернослива. При пропаривании листа проявляются оттенки мокрого дерева, шоколада, изюма и чёрного перца. Вкус сладкий, с яркой ягодной кислотностью и низкой терпкостью. В букете преобладают ноты пряностей, выпечки и яблок. Послевкусие оставляет во рту сладость и лёгкую перечную шероховатость на языке.
-
ПроизводительGreenGold
-
Вкусовой профильбальзамический, винный, сухофруктовый, ягодный
-
КатегорияКрасный чай
-
МаркерыГабы
-
СтранаГрузия
-
РегионГурия
-
alexЧестно ожидал чего угодно. но получил действительно габу, вполне приличную, с характерной габа-кислинкой. Хотя винные квеври в ней не сказал бы, что как то чувствуются, это хороший чай.