Top.Mail.Ru
0 0 руб.
+74994556778

Пн-Пт: 10:00-19:00

Сб-Вс: ВЫХОДНОЙ

Грузинский прессованный Хэй Ча, 2022 год

Артикул:
7831-0
Сбор:
лето 2022
Вкусовой профиль:
земляной, овощной, древесный, подвальный
Ассоциации:
мох, печёный картофель, сырой арахис, торф
Страна:
Грузия
Регион:
Гурия
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Упаковка
850
руб.

Хотите попробовать чай бесплатно?

Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!

Грузинский "пуэр"

Грузинский чёрный (тёмный) чай, изготовленный по технологии влажного скирдования, по которой в Китае делают Шу пуэр и Хэй Ча. Спрессован в 50-граммовую плитку. Легко ломается руками.

Этот чёрный чай — первопроходец на поле грузинского "пуэра", результат синтеза знаний российского чайного технолога и открытости к экспериментам грузинских производителей. Конечно, правильнее его относить именно к Хэй Ча, поскольку он изготавливается из листа с кустовидной разновидности камелии. Но если вы где-то услышите про "грузинский пуэр", речь будет об этом чае — более точно воспроизвести технологию уже невозможно, т.к. древовидной камелии, из которой делают пуэр, в Грузии нет.

Дегустационная оценка

В сухом виде чай имеет очень яркий минерально-ореховый аромат с "подвальными" нотками. После пропаривания листа тема погреба раскрывается оттенками мха, торфа, свеклы, ореховых скорлупок и печёного картофеля с чёрным перцем. Настой удивляет  невероятно лёгким и питким  для чёрного чая телом. Вкус мягкий и сладкий с почти отсутствующими терпкостью и кислотностью. В букете ноты мха, сырого арахиса, картофельного отвара и печёного перца.

Чай оставляет ощущение глубочайшего покоя, умиротворения и несёт в себе красоту увядания: неспешного, но неизбежного и необратимого. Окунает в атмосферу нижнего яруса октябрьского леса после дождя или старого деревенского погреба.

 

  • Производитель
    GreenGold, Ratna
  • Сбор
    лето 2022
  • Вкусовой профиль
    земляной, овощной, древесный, подвальный
  • Категория
    Улун
  • Ассоциации
    мох, печёный картофель, сырой арахис, торф
  • Страна
    Грузия
  • Регион
    Гурия
  • Форма выпуска
    прессованный
С этим товаром покупают
Похожие товары
Ваш город - Москва,
угадали?
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!