Шу Пуэр коллекционный, Гу Шу Гунтин, Нинэр, Цзинмай, 2008 год, 357 гр

Очень необычный шу пуэр класса гун тин от небольшой фабрики Нинэр Цзинмай 2008 года выпуска.

Сухое сырьё источает аккуратный тихий аромат орехов в меду. При прогреве его паром аромат становится тугим и сладким, напоминая ирис и сливочную карамель, а после пролива листьев кипятком смещается в сторону кисломолочных продуктов, корнеплодов, угля и влажного дерева. Настой отчётливо пахнет солёной карамелью и фундуком, настраивая рецепторы на ореховую волну. На первых проливах вкус травяно-древесный, имеющий общие черты с шен пуэрами, в дальнейшем становится более насыщенным, обрастая слоями сушёного фундука, крема пралине, нежной груши и йогурта. Тело настоя лёгкое, с гладкой текстурой - очень необычное для шу пуэра. В ярком и долгом послевкусии тема йогурта со злаками завершается ощущением полного рта лесных орехов. Посуда после чая пахнет сладковато и аккуратно (без пронзительных выстрелов), местами даже с фруктово-цветочными оттенками.