Лао Шен из Тун Цин Хэ 1981

Этот уникальный образец выдержанного шена со старых деревьев был приобретён нами у пожилой семейной пары, владеющей пуэрной лавкой в Тайване. Они хранили его в большом глиняном чане с конца 80-х гг. Аромат сухого сырья - сладкая свёкла, корнеплоды, древесно-пряные ноты.

Данный шен интересен тем, что полностью состоит из чистого некупажированного сырья, собранного на горе Иу близ деревни Тун Цин Хэ. Т.е. по сути это - 35-летняя маоча. На его примере вы можете увидеть, как китайские крестьяне собирали пуэр в то время. Флешь состоит из большого листа на длинном черенке. Чай выдерживает около 10 проливов.