Мин Шань Син Да Шу шен 2009 г.

Сухой лист на прогреве дыханием источает аромат  сухого дерева с еле уловимой цитрусовой темой. В прогретой гайвани чай пахнет банным веником и копчёными сухофруктами. Во вкусе - отчётливый профиль копчёного чернослива. Аромат на крышечке гайвани сохраняет общий древесно-копчёный фон, украшая его нотами печёных яблок и сушёных ягод.
Сухое хранение этого шена позволило сохранить ему "интеллигентность" и элегантность. Он в меру терпкий, сдержанный и собранный, без каких либо намёков на сырой картофель и грибы. В послевкусии возвращающаяся сладость.