0 0 руб.
+74994556778

Время работы: Пн-Пт 10:00-19:00

Сб ВЫХОДНОЙ

Вс 10:00-16:00

"Серебрянные почки" Цзинмай Гу Шу шен пуэр коллекционный, Ипухао 2011 год, каменный пресс 357 гр

Артикул:
5513-3
Вкусовой профиль:
бальзамический, ментоловый, ореховый, камфарный, древесный
Страна:
Китай
Провинция:
Юньнань
Регион:
Цзинмайшань
Фабрика:
Ипухао
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес
1 525
руб.

Хотите попробовать чай бесплатно?

Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!

Коллекционный шен пуэр 2011 года фабрики Ипухао. Сырьё со старых деревьев горы Цзинмай с очень высоким содертьями жанием почек (около 50%). Аутентичная каменная прессовка.

Дегустационная оценка

Раскрытый "блин" потрясает своим внешним видом: больше половины сырья представлено почками, позолотевшими за 10 лет выдержки. Переплетаясь с листьями цвета тёмной бронзы, они образуют замысловатый узор. Мягкий каменный пресс блина сохранил рельеф на его поверхности, что делает этот золотистый орнамент ещё более завораживающим, напоминающим золотое руно.
Сухой лист пахнет сложно и многогранно. Спокойная сладкая и тягучая медово-яблочная мелодия при более интенсивном прогреве перетекает в звонкую древесно-медовую палитру с оттенками церковного воска. В прогретой паром посуде сырьё начинает источать густой сиропистый аромат с лёгкой белковой кислинкой, напоминающий зефир и гоголь-моголь. Вкус мягкий, нежный, кисельно-фруктовый, плавно переходит в цитрусово-медовое послевкусие. Пролитое сырьё пахнет фруктовым салатом, под крышкой гайвани слышна вяленая брусника, а из пустой пиалы доносится аромат подплавленных маршмеллоу и марципана. 
Состояние от чая благодарное, спокойное, немного пьяное.

  • Вкусовой профиль
    бальзамический, ментоловый, ореховый, камфарный, древесный
  • Категория
    Шен Пуэр
  • Страна
    Китай
  • Провинция
    Юньнань
  • Регион
    Цзинмайшань
  • Фабрика
    Ипухао
Ваш город - ,
угадали?