0 0 руб.
+74994556778

Время работы: Пн-Пт 10:00-19:00

Сб ВЫХОДНОЙ

Вс 10:00-16:00

Ши Жу "Каменное молоко"

Артикул:
3470-3
Вкусовой профиль:
пряный, сливочный, угольный, цветочный, цитрусовый
Страна:
Китай
Провинция:
Фуцзянь
Регион:
Уишань
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес
950
руб.

Хотите попробовать чай бесплатно?

Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!

Уишаньский улун Ши Жу (Каменное Молоко)

Северофуцзяньский улун сильного огня с ярко выраженной "утёсной мелодией". Ши Жу означает "каменное молоко" и является очень древним и забытым сортом Сунской династии (XIII в.), который был возрождён лишь  в XXI веке. 

Дегустационная оценка

Прошедшие глубокую прожарку листья имеют равномерный чёрный окрас с красноватым оттенком. Прогретый дыханием лист выдаёт мощную волну огненно-копчёного аромата. Полежав в ошпаренной посуде, чай начинает источать совсем иной: сладкий тягучий аромат сливового варенья. Настой завораживающего цвета красного дерева имеет плотное и угловатое тело с шероховатостью крепкого алкоголя. Во вкусе - яркая тема тёмного виски, характерная для выдержанных улунов, и солоноватое послевкусие. Утёсная мелодия - "музыка камней" - здесь звучит откровенно и неприкрыто: аромат нагретой на солнце гальки, минеральный характер вкуса и "каменистое" тело настоя. Чайное состояние приходит внезапно и захватывает целиком, на мгновение сковывая тело и выключая сознание.

Чай врезается в сознание, словно брошенный в окно булыжник, разрушивший всё, что было до него, и тут же ставший центром происходящего.

  • Перевод названия
    каменное молоко
  • Категория
    Улун
  • Вкусовой профиль
    пряный, сливочный, угольный, цветочный, цитрусовый
  • Подкатегория
    Уишаньские (Северофуцзяньские) улуны
  • Страна
    Китай
  • Провинция
    Фуцзянь
  • Регион
    Уишань
Похожие товары
Ваш город - Москва,
угадали?