Си Ху Лун Цзин

Чай Си Ху Лун Цзин

Настоящий, оригинальный Лун Цзин из Си Ху ("колодец дракона с западного озера") - чай очень недешёвый! Колодец Дракона является одним из самых известных и важных сортов во всём Китае. На просторах интернета можно найти столько Лун Цзина с таким названием! Между тем, многие привыкли называть Лун Цзин с приставкой "Си Ху", не отдавая отчёт в том, что чай, собранный непосредственно у берегов этого озера, чрезвычайно редкий и дорогой в наши дни. 

Озеро Си Ху находится в провинции Чжэцзян, немного западнее исторической части административного центра Ханчжоу - в окружении красивых холмов и безумно красивой природы. Когда-то весь Лун Цзин делали только на озере Сиху, пока чай не стал чрезвычайно популярным во всём Китае и за его пределами. Когда его объёмов производства перестало хватать для удовлетворения спроса, предприимчивые китайцы стали выращивать его сначала в других уездах провинции, а затем и по всему Китаю, и с каждым годом процент оригинального Си Ху Лун Цзина в общем количестве производимого в Китае чая падает, а его цена растёт. Надо сказать, что большую часть настоящего Лун Цзина потребляют сами китайцы.

Аромат прогретого сухого сырья: сладкая выпечка (эклеры, булочка с корицей и фундуком), тыквенные семечки. Аромат заваренного чая очень яркий, орехово-фруктовый. Вкус - очень маслянистый, яркий, сложный, с выраженной сладостью и приятным расслабляющим эффектом. Данный Си Ху Лун Цзин относится к типу более сильно прожаренных, что делает его вкус и аромат ярче и насыщеннее.