Те Гуаньинь Хун Ча

Красный чай из куста сорта Те Гуаньинь. Этот сорт стали производить совсем недавно, когда Те Гуаньинь обрёл мировую известность. В погоне за сверхприбылью чайные производители стали выращивать слишком много чая и уже не могли полностью распродать получавшийся улун. Изготовление красного чая из излишков сырья стало удачным решением проблемы. Помимо высокого спроса на красный чай на западе и растущего к нему интереса в Азии, он, в сравнении с улуном, нетруден в изготовлении и дольше хранится.

Букет "ТГ Хун Ча" имеет общие черты с красными из Тайваня. Наряду с классическим для фуцзяньских красных ароматом хлебной корки в нём слышны медовые и ягодные ноты. 

Хаотично скрученные чёрные жгутики среднего и крупного размера источают спокойный кисло-сладкий аромат хлебной корки и лимонной глазури. Настой светло-золотого цвета имеет лёгкое тело с гладкой, характерной для улунов текстурой, Вкус лёгкий, сладкий с сочной сливовой кислотностью и цветочно-медовым ароматом, на долго сохраняющимся в послевкусии.