Набор пробников "Жизнь чайного растения"

Набор пробников "Жизнь чайного растения"

Домашние растения и чай - что общего? И то и то - частички природы, которые мы приносим в свою квартиру. Мостики из наших каменных камер к свежему, зелёному, живому. На чаепитии среди пышных вечнозелёных растений мы попробовали совершенно новый формат: "а давайте проследим жизнь чайного растения через напиток из него!"

В составе набора:

Белый чай из почек "Бай Хао Инь Чжень", собранный ранней весной. Робкий и нежный, покрытый "пухом младенца", он только готовится встретиться с суровым миром. Обласканный природой во время обработки, не познав жара огня и силы человеческих рук, несёт в себе ощущение весны, пробуждения, лёгкости и беззаботности. 

Зелёный чай "Маофэн" изготовлен из почек и молодых листочков. Он прекрасный и немного легкомысленный юноша. При первом же контакте с водой чай спешит показать свой яркий вкус, подвижный с лёгкой карамельной сладостью, травяной сочностью и лимонной кислинкой. А если заварить кипятком и подержать подольше - и мы увидим его молодецкий гонор и юношескую вспыльчивость, терпкие на вкус.

Шен пуэр из деревни Мэнку изготовлен из крупных мястистых листьев с вековых чайных деревьев. В нём мощь и стойкость взрослого чайного растения. Статный и могучий со скромным, но глубоким вкусом, этот чай несёт уверенность и силы. Уже нужно больше времени, чтобы чай раскрылся. Его терпкость благородна, подступает аккуратно, без спешки. И что же мы видим за этой глыбой силы?.. добрую и сладкую улыбку в послевкусии. Чай невероятно "вынослив", и пьётся очень долго.

Лю Бао - разновидность китайского чёрного чая (хэй ча), прожившего вторую жизнь длиной в несколько лет, пока не был расфасован по упаковкам на фабрике. "Мелодия старости" начинается от мокрых камней и ореховой скорлупы в аромате и продолжается во вкусе сладкой свеклой и лесом после дождя. Во вкусе грибы, валежник, уже потемневшая опалая листва и влажный мох. Светлая ностальгия по былой силе и уверенность в том, что за увяданием следует перерождение...

* фасовка по 5-7гр (на 1 заваривание)

** цвет и форма банки могут отличаться