Гуй Фэй Таиланд
Хотите попробовать чай бесплатно?
Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!
Гуй Фэй улун из Таиланда
Этот Гуй Фэй - Тайская реплика тайваньского скрученного улуна сильной прожарки, произведенного из листьев куста сорта Дун Дин. Главными отличиями от Дун Дина являются более слабая ферментация, другой сезон сбора, а также тот факт, что Гуй Фэй собирают с плантаций, где регулярно обитают "Jacobiasca formosana" - крохотные зелёные цикадки, питающиеся соком чайного листа. Последний факт роднит этот сорт с чаем Дун Фан Мэй Жень, который первым начали производить именно из "покусанного" сырья других сортов. Во многом благодаря этой особенности, настоящий Гуй Фэй, как и Пэн Фэн, собирают обычно с конца мая по конец июня.
Вкус, цвет и аромат чая
В сухом виде – бордово-коричневые с зеленоватым, туго скрученные, веточки крупного размера. Аромат сухого чая теплый, пряно-фруктовый, с яркими медовыми и цитрусовыми нотами. Настой чистый, яркий, тёмно-янтарный.
-
Вкусовой профильмедовый, пряный
-
КатегорияУлун
-
Ассоциациимёд, печенье, садовые цветы, цветочный мёд, цветы, цитрусовые
-
СтранаТаиланд
}} "Дун Фан Мэй Жень \"Восточная красавица\" 1751")
}} "Тан Бэй Дун Дин «Морозный Пик глубокой прожарки» 2023")
}} "Хуан Цзинь Гуй \"Золотая корица\" 1763")
}} "Дун Фан Мэй Жень (Синьчжу) 1773")
}} "Дун Дин Премиум Таиланд 1887")
}} "Хуан Мэй Гуй \"Жёлтая Роза\" 1762")
}} "Гуй Фэй Лу Гу в подарочной коробке, 150 гр 1743")