Улун

Гуй Фэй

Есть в наличии
Артикул:
Вес
800
руб.

*Первый взнос
Количество:
Доступно
Доставка в Москва
Описание

Гуй Фэй - это тайваньский скрученный улун сильной обжарки, произведенный из листьев куста сорта Дун Дин. Главными отличиями от Дун Дина являются более слабая ферментация, другой сезон сбора, а также тот факт, что Гуй Фэй собирают с плантаций, где регулярно обитают "Jacobiasca formosana" - крохотные зелёные цикадки, питающиеся соком чайного листа. Последний факт роднит этот сорт с чаем Дун Фан Мэй Жень, который первым начали производить именно из "покусанного" сырья других сортов. Во многом благодаря этой особенности, настоящий Гуй Фэй, как и Пэн Фэн, собирают обычно с конца мая по конец июня. 

Вкус, цвет и аромат чая

В сухом виде – бордово-коричневые с зеленоватым, туго скрученные, веточки крупного размера. Аромат сухого чая теплый, пряно-фруктовый, с нотами жареных орехов и семечек. Настой чистый, яркий, тёмно-янтарный. Очень мощный "чай состояния".

Характеристики
  • Аромат
    печенье, садовые цветы, цитрусовые
  • Аромат сухого листа
    садовые цветы, цветочный мёд, цитрусовые
  • Вкус
    мёд, цветы, цитрусовые
  • Провинция
    Тайвань
  • Сладость
    высокая
  • Страна
    Тайвань
  • Текстура (ощущение во рту)
    гладкая
Отзывы
Ваш город - Москва,
угадали?