0 0 руб.
+7 903 121 91 98
+7 985 880 80 23  

Шайхун

Артикул:
4215-3
Вес:
0
кг.
Вкусовой профиль:
сухофруктовый, табачный, древесный
Страна:
Китай
Провинция:
Юньнань
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес
Попробуйте заинтересовавший Вас чай БЕСПЛАТНО в нашем магазине на м.Тульская!

Красный чай Шай Хун

Необычный юньнаньский красный чай, произведённый из листьев Юньнаньских деревьев. Технически, шайхуны отчасти можно считать самостоятельным видом чая в Юньнани наряду с пуэрами и красным чаем. Главное отличие в производстве шайхуна - в последней стадии производства чая "чао гань" (сушке). И эта разница заключается именно в просушивании чайных листьев не путём прогрева в воке/котле, а более "естественным" способом - на улице под прямым солнечным светом. Отсюда и название "шай хун" - подсушенный на солнце. Такой способ сложнее контролировать и "поставить на поток", но чай, произведённый таким образом, выгодно отличается от прогретого в котле красного чая меньшей терпкостью и способностью долго храниться и с выдержкой приобретать новые оттенки в аромате и вкусе.

Аромат богат табачными и коньячными нотами, отчётливо прослеживается мотив сушёных яблок. Настой мягкий, густой, с  бархатисто-шелковистой текстурой и лёгкой винной кислинкой. Чай отлично держит проливы (10-12 раз).

  • Категория
    Красный чай
  • Вкусовой профиль
    сухофруктовый, табачный, древесный
  • Метки
    Шайхуны
  • Страна
    Китай
  • Провинция
    Юньнань
Похожие товары
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии