0 0 руб.
+7 903 121 91 98
+7 985 880 80 23  

Шайхун Премиум

Артикул:
5362-2
Вес:
0
кг.
Вкусовой профиль:
сухофруктовый, табачный, цитрусовый, древесный
Страна:
Китай
Провинция:
Юньнань
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес
600
руб.
450
руб.
выгода
150 руб.
или
25%

Хотите попробовать чай бесплатно?

Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!

Красный чай Шай Хун

Необычный юньнаньский красный чай, произведённый из листьев чайных деревьев. Шайхуны можно считать самостоятельным видом чая в Юньнани наряду с пуэрами и красным чаем. Главное отличие в производстве шайхуна - в последней стадии производства чая "чао гань" (сушке). И эта разница заключается именно в просушивании чайных листьев не путём прогрева в воке/котле, а более "естественным" способом - на улице под прямым солнечным светом. Отсюда и название "шай хун" - подсушенный на солнце. Такой способ сложнее контролировать и "поставить на поток", но чай, произведённый таким образом, выгодно отличается от прогретого в котле красного чая меньшей терпкостью и способностью долго храниться и с выдержкой приобретать новые оттенки в аромате и вкусе.

Дегустационная оценка Шайхуна Премиум

В аромате слышны табачные и коньячные ноты, яблочный кисель, сухое дерево. Настой мягкий, густой, с  бархатисто-шелковистой текстурой. Вкус древесный с оттенками запечёной тыквы и апельсиновой кислинкой. Чай по-джентельменски суров, но сдержанен и элегантен. Отлично держит проливы (10-12 раз).
В сравнении с нашим базовым шайхуном этот чай аккуратнее и сложнее.

  • Категория
    Красный чай
  • Вкусовой профиль
    сухофруктовый, табачный, цитрусовый, древесный
  • Метки
    Шайхуны
  • Страна
    Китай
  • Провинция
    Юньнань
Похожие товары
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии