Шоу Мэй со старых деревьев пр. Юньнань, 2018 г, 357 г
Хотите попробовать чай бесплатно?
Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!
Этот прессованный юньнаньский белый чай изготовлен из крупнолистного сырья (почка и три листочка), которое в провинции Фуцзянь используется для сорта Шоу Мэй. В отличие от классических фуцзяньских «Бровей Долголетия» сырьём для этого чая выступает лист с чайных деревьев, а не кустов. Возраст деревьев более 100 лет. Чай выдержан с 2018 года и успел за это время весьма измениться.
Сухой чай источает тёплый, мягкий аромат опавшей листвы, сушёных ягод, меха и кожи, сквозь которые пробивается сладкая тема засахаренного светлого мёда. Настой золотого цвета имеет сладковатый вкус с очень лёгкой горчинкой лекарственных трав, напоминающей шалфей, полынь и душицу. С проливами раскрывается нотами сухой древесины и опавшей листвы с яркой сладостью горного мёда. Крепкий настой имеет плотное тело и приятную бархатистую текстуру, характерную для почечных красных чаёв. Под крышкой гайвани — аромат брусничного варенья и белого муската, — такой тёплый и сладкий, что в нём хочется раствориться.
Этот чай окутает вас мягким тёплым одеялом в мокрый и холодный осенний день.
-
Вкусовой профильмедовый, сухофруктовый, ягодный, древесный
-
КатегорияБелый чай
-
Ассоциациибелый мускат, засахаренный мёд, сушёная брусника, шалфей
-
СтранаКитай
-
ПровинцияЮньнань
-
Форма выпускапрессованный
}} "Шоу Мэй (брови долголетия)")
}} "Грузинский прессованный белый чай, 2022 год, 40 г")
}} "Белый чай с материнских деревьев сорта Цзингу Да Бай Ча (500+ лет), осень 2021")
}} "Белый чай со старых деревьев из деревни Мэнку (200+ лет), осень 2022")