"Старый рецепт" шу пуэр, Да И 2014 год, 150 гр

Шу пуэр в подарочной жестяной банке от знаменитой фабрики Да И. Применённый здесь рецепт отражает раннюю технологию изготовления шу пуэров, отличающуюся более коротким сроком ферментации. В результате получается более тонкий и богатый нюансами шу пуэр с бальзамическими и фруктовыми оттенками.

В сухом виде сырьё пахнет солёной карамелью, фундуком и дыней с вялеными и бальзамическими оттенками. В прогретой посуде раскрывается тема благовоний, кедра, грушевой косточки и подгнившей айвы. Вкус чая сложный, сладкий с яркой винно-яблочной кислотностью, богатый вялено-фруктовыми и древесными оттенками. Тело плотное с лёгкой шершавостью в текстуре. 

Такой чай в удобной жестяной банке от знаменитой фабрики Да И станет отличным подарком, как для искушённого любителя шу пуэров, желающего попробовать что-то новые и необычное, так и для человека, которого отпугивают земляной вкус и плотное тело классических шу.