Рассыпной Шу Пуэр
Классический образец шу пуэра - постферментированного чая с деревьев юга провинции Юньнань. Имеет яркий копчёно-земляной аромат и мощный, насыщенный вкус. Настой плотный, чёрного цвета. Подходит для быстрого утреннего чаепития или заваривания в термосе.
от
350
руб.
В переводе означает "старые чайные головы". Этот необычный с виду чай производится из слипшихся в процессе влажного скирдования (при производстве шу пуэра) чайных листьев. Аромат в сухом виде копченый, орехово-древесный, в заваренном чае появляется приятная камфарность.
Хит
от
440
руб.
Насыщенный шу пуэр из региона Буланшань с яркой терпкостью. Букет древесно-сухофруктовый с нотой копчёного чернослива и лёгкими грибными оттенками.
от
375
руб.
Мягкий и более нежный за счёт присутствия большого количества типсов (около 30%) шу пуэр, который можно перевести как "достойный императора". Почки являются более дорогим сырьём, они придают вкусу мягкость и глубину.
от
690
руб.
Рассыпной шу пуэр в подарочной банке, рецепт Y671. Настой очень плотный, но не с привычной "сливочной" текстурой шу, а, скорее, похожий на шоколадное мороженое. Во вкусе яркая ореховая тема с намёками на солёную карамель. В пустой пиале аромат барбариса, а сам разваренный лист пахнет сложно и неоднозначно.
980
руб.
В сухом виде сырьё пахнет солёной карамелью, фундуком и дыней с вялеными и бальзамическими оттенками. В прогретой посуде раскрывается тема благовоний, кедра, грушевой косточки и подгнившей айвы. Вкус чая сложный, сладкий с яркой винно-яблочной кислотностью, богатый вялено-фруктовыми и древесными оттенками. Тело плотное с лёгкой шершавостью в текстуре.
от
770
руб.
Необычный шу пуэр 2016 года из округа Мэнхай. Произведён исключительно из почечного сырья. В аромате кожа и финик. Вкус сливочно-ореховый, удивительно мягкий и сладкий.
от
254
руб.
Выдержанный шу пуэр тайваньского хранения. Чай имеет насыщенный и глубокий аромат сырой земли и фундучной скорлупы, горького шоколада и чёрного перца.
Классический Шу пуэр из деревни Хэкай. Имеет насыщенный сливочно-земельный вкус и сладко-солоноватый аромат с копчёными и карамельными нотками.