0 0 руб.
+7 903 121 91 98
     +7 985 880 80 28

Алишань Цзинь Сюань АА

Алишань Цзинь Сюань АА
Артикул:
1738-3
Вес:
0
кг.
Аромат сухого листа:
луговые цветы, морковный сок, печенье, сгущённое молоко
Вкус:
выпечка, луговые цветы, сливки
Страна:
Тайвань
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес

Чай Алишань Цзинь Сюань

Алишань - это визитная карточка Тайваня. Чай, выращенный в уникальном климате тайваньских гор, расположившихся прямо на северном тропике. Весь премиальный чай с горы Алишань собирается вручную на высоте более 800 метров (конкретно этот собран на высоте более 1200), обладает запоминающимся вкусом и ароматом и благодаря этому завоевал большое число поклонников по всему миру. Чай с горы Алишань больше любят и сами тайваньцы. Тот факт, что его сбор происходит 3-4 раза в год, позволяет им пить его постоянно. 

Аромат сухого листа Алишаня - луговые цветы, печенье, сливки и сливочное масло.

Вкус - насыщенный и при этом очень мягкий, цветочно-сливочный с сухофруктовыми нотами.

При заваривании проливами по 5-7 секунд выдерживает более 10 проливов.

История происхождения

На горе Алишань наиболее распространены чайные кусты двух сортов: "цин син" и "цзинь сюань". Цин син более тонкий и нежный и хуже приживается где-либо кроме высокогорья, а цзинь сюань имеет более выраженный и понятный вкус и не привередлив к условиям произрастания, и его посевы занимают около 80% площади всех чайных кустов на горе Алишань и в её окрестностях. "Цзинь Сюань" (в переводе с китайского "золотой цветок") был выведен как сорт 1981 году и именно он стал прототипом современного "молочного улуна", не будучи ничем ароматизирован. На тайваньской чайной опытной станции его назвали "тай ча №12", а также он имеет свой код "2027" в общекитайской системе чайных сортов.

Алишань настолько популярен, что его массово производят в Китае и выдают за тайваньский. Мы закупаем наш чай напрямую у проверенных фабрик и фермеров в Тайване, а также имеем все необходимые сертификаты качества. Данный чай собран в ноябре - в Тайване такой чай называют "зимним", что часто неправильно трактуется потребителями. Высокогорные улуны ноябрьского сбора ценятся больше всех остальных и считаются самыми вкусными и "глубокими".

 

  • Аромат сухого листа
    луговые цветы, морковный сок, печенье, сгущённое молоко
  • Вкус
    выпечка, луговые цветы, сливки
  • Время заваривания
    5-10 секунд
  • Категория
    Улун
  • Материал посуды для заваривания
    керамика, стекло, тонкая глина
  • Страна
    Тайвань
  • Станислав
    Очень свежий и насыщенный вкус. Во вкусе преобладают карамельные и молочные ноты. Заварить можно не менее 10 раз, отличный чай для приятной вечерней беседы. Легко переживает эксперименты с разной температурой воды и временем заваривания, приобретая новые вкусовые оттенки. Отличный чай
Похожие товары
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии