Яркая габа с пронзительным, опьяняющим ароматом. Имеет фруктово-пряный букет с нотами личи, груши, корицы, имбирного печенья, мускатного ореха, кардамона и паприки. Сбор с высоты 1300 м на горе Алишань. Содержане ГАМК: 175 мг / 100 г.
Габа лёгкой прожарки и сильной ферментации с рекордным содержанием ГАМК (до 280 мг / 100 г). Обладает насыщенным ароматом с нотами изюма, шиповника, выпечки и жареных семечек.
Китайская реплика на знаменитый тайваньский улун с повышенным содержанием ГАМК. Короткая ферментация и мягкая прожарка создают орехово-сливочный букет с медовыми оттенками и лёгкой кислинкой.
Самый высококлассный молочный улун, произведённый из тайваньского сорта Цзинь Сюань. Вкус и аромат этого чая более мягкие, глубокие и естественные чем у обычного молочного улуна.
Габа слабой ферментации и средней прожарки из куста Цзинь Сюань с горы Алишань. Имеет яркий аромат с нотами кураги, изюма, грецкого ореха, персика, боярышника и свежескошенной травы. Содержание ГАМК: 221мг / 100 г.
Классическая габа средней ферментации и прожарки. В аромате тёмный изюм и кислое яблоко. Вкус имеет чёткую ноту ржаного хлеба и лёгкий сливочный шлейф. Содержание ГАМК: 235 мг / 100 г. Чай собран на высоте 1000 м на горе Алишань.
Габа с ярко выраженной кислинкой во вкусе. Аромат сложный и многогранный: тропические фрукты, лесные ягоды, капучино, карамель, печенье. Сдержание ГАМК: 178мг / 100 г.
Тайваньский улун высшего качества с горы Алишань из кустов сорта Цзинь Сюань ("Огненный цветок"). Прототип знаменитого молочного улуна. Собирается вручную на высотах более 1,5 км. Имеет натуральный цветочно-сливочный аромат.
Самый высокогорный тайваньский улун с хребта Да Ю Линь, собранный на высотах более 2 км. Имеет богатый аромат с оттенками весенних цветов, экзотических фруктов, свежих огурцов, сливок и карамели.
Реплика на знаменитый тайваньский улун. Собран во Вьетнаме и обработан по классической тайваньской технологии. Аромат сливочно-травяной с бисквитными и цветочными нотками.
Высокогорный тайваньский светлый улун с горы Лишань - одного из самых труднодоступных и чистых мест в Тайване. Обладает очень нежным и мягким вкусом с цветочными, фруктовыми, сливочными и карамельными оттенками.
Высокогорный тайваньский светлый улун из Наньтоу. Из чайного сада, где собирается сырьё для этого чая, с высоты 1600 м открывается потрясающий вид на туманные горные склоны. В аромате цветочные, сливочные и фруктовые ноты. Вкус тонкий и нежный.
Тайваньский светлый улун. Изготавливается из одноимённого культивара, название которого указывает на его особую плодовитость: сырьё с него собирают не два, а четыре раза в год. Имеет яркий сливочно-кондитерский аромат и мягкий сладковатый вкус.
Высокогорный тайваньский улун с горы Чи Лай региона Лишань. Аромат парфюмный: тонкий и нежный, с травяно-сливочным характером, богатый цветочными нотами. Вкус лёгкий, при этом насыщенный, с высокой сладостью.
Сильноферментированная габа слабой прожарки из сорта Хун Шуэй. Имеет богатый аромат с нотами цветов, мёда, яблок и сухофруктов. Вкус полный, плотный, характерный для красного чая. Сырьё собрано с высот более 1000 м в регионе Алишань.
Выдержанный Дун Дин, собранный в окрестностях Лу Гу ещё в начале 90-х и хранившийся в закупоренном глиняном горшке. Очень мощный по воздействию чай с оттенками кокоса и среза фруктовых деревьев в аромате.
Знаменитый тайваньский улун Восточная Красавица, выдержанный с 1994 года. В аромате имеет яркие винные ноты: белый изюм, каркаде, сушёные яблоки. Церемониальный чай для особого случая.
Яркая габа с пронзительным опьяняющим ароматом восточных пряностей. Во вкусе - настой на травах с яркой кислинкой и отчётливой ромашковой доминантой, нотами имбиря с лимоном, каффир-лайма, лемонграсса, кардамона и других специй.
Очень необычная габа из дикорастущей тайваньской камелии, обработанная по технологии шен пуэра. Во вкусе сладкий абрикосовый компот, горькая абрикосовая косточка, кислые сушёные персики и сливы.
Высокогорный светлый тайваньский улун с горы Хэ Хуаншань ("Гора Радости"), собранный на высоте 1900-2000 м. Аромат цветочно-фруктовый, мятный, имеет "озоновую" ноту и напоминает горный воздух. Вкус нежный, цветочный со сладостью экзотических фруктов.
Эксклюзивный выдержанный вариант знаменитого тайваньского улуна Дун Фан Мэй Жень ("Восточная Красавица"). Имеет в аромате яркие винные ноты: белый изюм, каркаде, сушёные яблоки. Идеальный церемониальный чая для особого случая.
Красный чай из тайваньской дикорастущей камелии, обработанный по технологии габа. Имеет плотное тело, бархатистую текстуру и насыщенный вкус. В аромате слышны ноты сухофруктов и шоколада.
Невероятное разнообразие сортов улунов разработано и доведено до совершенства на о. Тайвань (он же Формоза)! Производство на Тайване очень высокотехнологично, экологично и ориентированно на премиум-сегмент рынка. Невозможно описать Тайваньские улуны одним чаем. По всем миру известны Габы (чай бескислородной ферментации с повышенным содержанием ГАМК), Алишань Цзинь Сюань (прародитель молочного улуна),Дун Дин (первый тайваньский улун) и конечно же знаменитыйДун Фан Мэй Жень (Восточная Красавица), который производится из листьев, покусанных цикадами.
Вкусовой спектр Тайваньских улунов очень широк и богат лёгкими и мягкими фруктово-цветочными нотами, яркими ягодными и кондитерскими оттенками, а также насыщенными медовыми, ореховыми и пряными ассоциациями.