Тайваньский улун
Приятных Вам покупок!
Лёгкая габа слабой обжарки и степенью ферментации 5% (технически является зелёным чаем). Имеет нежно-овощной аромат с нотами экзотических фруктов: кабачок, укроп, лайм, манго. Текстура напитка маслянистая. Содержание ГАМК 169 мг / 100 г. Высота сбора 400 м.
Габа улун из округа Наньтоу, собранный неподалёку от города Лугу. Отличается высоким содержанием ГАМК, что придаёт ему яркую кислинку. В букете сушеные яблоки, чернослив, изюм, цитрусовые.
Габа глубокой прожарки с кофейно-угольным профилем, нотами хлебной корки и мёда. Степень ферментации 70%. Содержание ГАМК: 254мг / 100 г. Высота сбора: 700 м.
Яркая и очень многогранная габа слабого огня. В её букете соседствуют свежие яблоки и выпечка с корицей, папайя и вишнёвый компот, бросский цветочный парфюм и нежные травы. Аромат кружит голову и на миг освобождает от всех мыслей. Ферментация: 45%. ГАМК: 179 мг / 100 г. Высота сбора: 400 м.
Габа лёгкой обжарки из Цзинь Сюаня с горы Алишань. Имеет яркий аромат с нотами кураги, изюма, грецкого ореха, персика, боярышника и свежескошенной травы. Степень ферментации не превышает 10% что технически роднит "Изумруд" с зелёным чаем. Содержание ГАМК: 221мг / 100 г. Высота сбора: 1000 м.
Технически данная габа является красным чаем (100% ферментация), не проходит стадию обжарки и произведена из сырья с чайных деревьев (camellia assamica). Имеет в меру яркий и насыщенный аромат с нотами цветов, мёда, суфовруктов, сливы и табака. Вкус мощный, характерный для красного чая.
Габа с ярко выраженной кислинкой во вкусе. Аромат сложный и многогранный: тропические фрукты, лесные ягоды, шелковица, капучино, карамель, печенье. Ферментация: 55%. Обжарка: средняя. Сдержание ГАМК: 178мг / 100 г. Высота сбора: 400 м.
В аромате тёный изюм и кислое яблоко. Ферментация: 55%. Обжарка: средняя. ГАМК: 235мг / 100 г. Высота сбора: 1000 м.
Яркая габа с пронзительным, опьяняющим ароматом. Фруктово-пряный букет с нотами личи, груши, корицы, мускатного ореха, кардамона и паприки. Степень ферментации 60% соответсвует тёмному улуну. Средняя обжарка добавляет пряность вкусу и аромату, не заглушая при этом фруктовые ноты сырья с горы Алишань. Чай собран на высоте 1300 м. Содержане ГАМК : 175 мг / 100 г.
Мощная габа глубокой угольной прожарки. В аромате уголь, сливки, древесная кора, жареный орех, цикорий, марципан. Характер аромата глубокий и мягкий. Ферментация: 60%. ГАМК: 184мг / 100 г. Высота сбора: 1000 м.
Коллекционный выдержанный Дун Дин, собранный в окрестностях Лу Гу ещё в начале 90-х и обжаренный на углях. Хранился в закупоренном глинянном горшке. Очень мощный чай с необычным профилем кокоса и экзотических фруктов в аромате.
Эксклюзивный выдержанный вариант знаменитого тайваньского улуна Дун Фан Жень Мэй ("Восточная Красавица"). Имеет в аромате яркие винные ноты: белый изюм, каркаде, сушёные яблоки. Идеальный церемониальный чая для особого случая.
