0 0 руб.
+7 903 121 91 98
Время работы: пн-пт 10:00-19:00

Шуй Цзинь Гуй (водяная золотая черепаха)

Артикул:
3468-3
Вкусовой профиль:
пряный, сухофруктовый, угольный, копчёный
Страна:
Китай
Провинция:
Фуцзянь
Регион:
Уишань
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Вес
900
руб.

Хотите попробовать чай бесплатно?

Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!

Уишаньский улун Шуй Цзинь Гуй

Северофуцзяньский сорт Шуй Цзинь Гуй, родом из урочища Нюлань (Коровьей орхидеи), входит в  четвёрку знаменитых чаёв Уишаня. Его название переводится как "водяная золотая черепаха", что, вероятно, связано с рельефным рисунком листа, напоминающим черепаший панцирь. Также рождение сорта описано в легенде, где небесный смотритель за чайным садом по имени "Золотой Черепах", проникшись любовью к чаю простых людей, спустился на землю и превратился в чайный куст.

Дегустационная оценка

Листья продольной скрутки среднего размера тёмно-коричневого цвета, местами светло-коричневые. При прогреве дыханием сухого чая слышен  глубокий печёный аромат с оттенками жареных орехов, кофе, корицы и горького шоколада. В нагретой посуде лист источает сладкий аромат с нотами засахаренных жёлтых фруктов и чернослива. Вкус объёмный, мягкий и сладкий с аккуратной пряной горчинкой. Преобладают оттенки подкопченного чернослива и корицы. В послевкусии - долгая табачная нота. Тело настоя полное с бархатистой текстурой оставляет во рту ощущение чего-то очень мягкого. На крышке гайвани достаточно травяно-цветочное вступление сменяется карамельно-сливочным фоном, через который остаётся "просвечивать" растительная тема. Пустая пиала пахнет жареным мясом и тёмным мёдом.

Чай насыщает с первой пиалы, оставляя в теле ощущение тепла и мягкой наполненности. Прекрасный образец утёсного улуна, подходящий для вечернего чаепития.

  • Перевод названия
    золотая водяная черепаха
  • Категория
    Улун
  • Вкусовой профиль
    пряный, сухофруктовый, угольный, копчёный
  • Ассоциации
    корица, чернослив
  • Метки
    Уишаньские (Северофуцзяньские) улуны
  • Страна
    Китай
  • Провинция
    Фуцзянь
  • Регион
    Уишань
Похожие товары
Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии