Бэй Доу "Северный Ковш"
Хотите попробовать чай бесплатно?
Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!
Уишаньский улун средней прожарки из культивара Бэй Доу, выведенного с одного из оригинальных кустов Да Хун Пао. Букет чая насыщенный, с яркой древесно-цветочной темой, пряными и цитрусовыми оттенками.
Хорошо согревает и дарит долгое послевкусие.
О сложившейся в настоящее время "проблеме настоящего Да Хун Пао" читайте здесь.
Грея дыханием чайные листья, окунаешься в ароматы какао с молоком и инжирного варенья, за которыми в отдалении слышатся ночные цветы и лаймовая корка. В прогретой посуде фруктово-цветочная тема выступает на первый план, являясь нотами ночных цветов, цветущих фруктовых деревьев и переспевшей груши. Настой цвета светлого янтаря имеет плотное маслянистое тело с гладкой сливочной текстурой, оставляющей в послевкусии мощный "тактильный след". В букете древесно-печёная основа сопровождается по-парфюмному яркими цветочными всплесками. Лёгкая терпкость и шероховатость при крепком заваривании в сочетании со сладостью ассоциируется с сердцевиной груши. Топлёное сливочное масло густым мазком ложится на аромат влажной стенки, особенно явно слышимый в опустевшем чахае.
Чай настолько плотный телом и сильный ароматом, что насыщает с нескольких пиал.
Подходит для заваривания проливом в гайвани или коротким настаиванием (до 1 минуты) в небольшом (250-350 мл) чайнике.
-
Вкусовой профильпряный, цветочный, цитрусовый, древесный
-
КатегорияУлун
-
МаркерыДа Хун Пао, Уишаньские (Северофуцзяньские) улуны
-
Ассоциациилайм
-
СтранаКитай
-
ПровинцияФуцзянь
-
Регионуезд Уишань, округ Наньпин
-
Форма выпускарассыпной
-
АлексейВеликолепный образцовый чай, с мягким ароматом и вкусом, всем рекомендую!
-
Tea OceanАлексей, рады, что Вас понравился!
Этот уишанец - оптимальный образец, который можно почти полностью правдиво назвать "настоящим да хун пао", и при этом не отдать за него маленькое состояние :D
Однако в нашем ассортименте есть и куда более мягкие уишаньские улуны: ШИ ЖУ, например, или совсем из крутых - МАТОУ ЖОУ ГУЙ или из слабой прожарки: ЦИ ЛАНЬ, ЦЗИНЬ ГУАНЬ ИНЬ и БАЙ ЖУЙ СЯН.
-
-
АлёнаОчень вкусный чай, мягко обволакивает вкусовые рецепторы, сладкий аромат и сливочное послевкусие) Этот чай определенно нужно попробовать, хоть раз в жизни))
-
Tea OceanАлёна, благодарим за отзыв!
Приходите ещё ;)
-
}} "Уи Ши Жу (Каменное молоко)")
}} "Уи Ци Лань 1977")
}} "Бай Жуй Сян (белая дафна)")
}} "Да Хун Пао «Большой Красный Халат» 1744")
}} "Ци Дань (моносорт Да Хун Пао) 3467")