Дарджилинг Сингбулли 2-й сбор
Хотите попробовать чай бесплатно?
Не знаете, как вкусно заварить чай? Читайте в нашей статье!
Свежий Дарджилинг второго сбора слабой ферментации с плантации Сингбулли. Имеет мягкий вкус с высокой терпкостью, оттенками лугового мёда, душистых и лекарственных трав и цитрусовых.
Дарджилингом называют чай, который выращивают в предгорьях северной части индийского штата Западная Бенгалия, по одноименному названию округа и его центрального города Дарджилинг. История выращивания чая в этой высокогорной местности началась с высаживания семян китайской камелии вида sinensis var. sinensis. Это позволило производить более нежный и деликатный чай, нежели sinensis var. assamica в соседнем штате Ассам, и занять свою нишу высокосортного индийского чая. До сих пор самыми дорогими и качественными индийскими сортами чая являются отборные дарджилинги. Несмотря на то что дарджилинг принято считать "чёрным" чаем, все его стадии производства и степень ферментации куда больше напоминают технологию улунов.
Плантация Сингбулли основана британцами в 1924 году. При площади в 474 гектара, разброс высоты произрастания чайных кустов здесь довольно большой - от 400 до 1350 метров над уровнем моря. Чай с этой плантации является на 100% органическим, что редкость для Индии.
-
Вкусовой профильлекарственный, медовый, пряный, цитрусовый, травяной
-
КатегорияКрасный чай
-
ПодкатегорияДарджилинги
-
Ассоциациилимонник, мёд, цветы, цитрусовые, чабрец
-
СтранаИндия
-
СараЭтот немного более травяной, чем Гленберн, но тоже очень вкусно. У меня выдержал ~3 заварки. Занятно, что этот чай настолько расслабляющий, что его можно спокойно пить перед сном! По сезону, мне кажется это прохладное и дождливое лето/начало осени - идеально для этого чая!
}} "Дарджилинг Гленберн 2-й сбор")
}} "ДАРДЖИЛИНГ ХИЛЛТОН 1-Й СБОР")
}} "ДАРДЖИЛИНГ ТИНДАРИЯ 1-Й СБОР")
}} "Дарджилинг 1й сбор, 1я партия")
}} "\"Аромат ранней весны\", Нилгири")
}} "Непальский Улун (органический, высокогорный)")