Все товары

Улун с одиноких кустов с ароматом медовой орхидеии из пр. Гуандун. Букет чая очень многогранен. Мощная угольно-древесная тема с тяжёлыми ароматами грибов и лекарственных трав перекликается со звонкими сладкими нотами тёмного мёда, засахаренных и вяленых жёлтых фруктов.

Северофуцзяньский улун из гибрида сортов Те Гуаньинь и Хуан Дань. Аромат сладкий, орехово-цветочный с нотами груши, луговых цветов, ромашки и пшеничного хлеба. Вкус мягкий, освежающий.

Шу пуэр от Куньминской чайной фабрики (Чжун Ча / CNNP), выпущенный к 2018 году, являющемуся по китайскому календарю Годом Собаки. Имеет очень мощный и насыщенный вкус с оттенками копчёного чернослива, пробивной горечью грецкого ореха и какао бобов. 

Сильноферментированная габа слабой прожарки из сорта Хун Шуэй. Имеет богатый аромат с нотами цветов, мёда, яблок и сухофруктов. Вкус полный, плотный, характерный для красного чая. Сырьё собрано с высот более 1000 м в регионе Алишань.

Яркая габа с пронзительным, опьяняющим ароматом. Имеет фруктово-пряный букет с нотами личи, груши, корицы, имбирного печенья, мускатного ореха, кардамона и паприки. Сбор с высоты 1300 м на горе Алишань. Содержане ГАМК: 175 мг / 100 г.

Слабоферментированный шу пуэр от знаменитой Мэнхайской чайной фабрики в эффектном современном дизайне. Выпуск 2019 года.

Цянь Цзя Чжай ("Деревня Тысячи Семей") расположена к западу от реки Ланьцан примерно в 2 часах езды к северу от горы Наньно, на высотах 1800-1900 м. Первозданная дикая природа этих мест прекрасно подходит для растущих здесь древних чайных деревьев, делая чай из этого региона исключительным. Имеет сильный вкус с яркой кислотностью мочёных яблок, за которой следует медовое послевкусие. 

Дарджилинг первого сбора слабой ферментации с плантации Сингбулли. Имеет мягкий и освежающий вкус с яркой терпкостью, раскрывающийся цитрусовыми, медовыми и лекарственными оттенками.

Самый известный сорт китайского зелёного чая. Имеет характерную приплюснутую форму и проходит сильную прожарку, отчего в его аромате слышны ноты жареных тыквенных семечек, молочного шоколада, макадамии и карамели. 

Авторский красный чай с дикорастущих деревьев региона Фэн Цин (пр. Юньнань). Аромат очень яркий, древесно-ягодный, с нотами чёрной смородины и экзотических фрктов. Вкус сочный, кисло-сладкий. Долгое послевкусие с цветочным шлейфом.

Знаменитый рецепт фабрики Да И одного из первых годов выпуска.

Массивный, объёмный, насыщенный и одновременно мягкий шу пуэр, в котором красиво переплетаются шёлковые и шероховатые текстуры. Сливочная нажористость высококачественных шу здесь переходит в сухость и сыпучесть, свойственные старому чаю. А вкус умещает в себе ореховые, грибные и цветочные темы. Под крышечкой гайвани - аромат гречишного мёда.

Отличный шу пуэр для неспешных вечерних чаепитий.

Шен пуэр со старых деревьев горы Мэнсун от фабрики Фу Юань Чан. В букете раскрывается тема цитрусовых и экзотических фруктов. Вкус отличается высокой сладостью, яркой терпкостью и сочной кислотностью.

Знаменитый индийский чай из города Дарджилинг, собранный ранней весной на высотах около 800-2000 м в саду Хиллтон. Имеет богатый аромат с нотами мускатного ореха, зернового хлеба, цитрусового мёда и ароматных трав. Вкус мягкий и насыщенный, с явной терпкостью, медовой сладостью и богатым послевкусием.

Необычный юньнаньский красный чай с чайных деревьев, который проходит сушку на солнце, откуда и произошло название "шай хун" - подсушенный на солнце. Более глубокий и сбалансированный в сравнении с нашим базовым шайхуном. 

"Одинокие кусты, цветочный аромат" - гуандунский улун слабой ферментации и прожарки. В аромате сухого сырья слышны ноты переспевших жёлтых фруктов и бадьяна.  Вкус чая лёгкий, сладкий и свежий, выдержан в компактном травяно-медовом спектре. 

Северофуцзяньский улун из культивара Ци Лань, попавшего в Уишань из соседней провинции Гуандун. Как правило, этот чай проходит слабый прогрев. Его аромат яркий и свежий с нотами цитрусовых, орехов, пряностей и цветов.

Экспериментальный индийский зелёный чай из штата Мегхалая - ответ индийских фермеров знаменитому китайскому Лун Цзину. Изготовлен из первоклассного высокогорного сырья. Имеет аромат мандаринового варенья и насыщенный сладкий вкус с необычной сиропистой текстурой.

Мягкий и более нежный за счёт присутствия большого количества почек шу пуэр, который можно перевести как "достойный императора". Почки являются более дорогим сырьём - они придают вкусу мягкость и глубину.

Коллекционный шен пуэр 2007 года фабрики Чантай сухого куньминского хранения. Представитель знаменитой линейки "Чайник", моносырьё с горы Улян. В аромате слышны свекольные, древесные, медовые, ореховые ноты и даже ягодные. Во вкусе яблочная пастила, мёд, древесина и хвоя. 

Черешковый чай слабой прожарки. Изготавливается из смеси листьев и молодых веточек гекуро, кабусеча и высококачественного сенча.  

"Серебрянные иглы с белым ворсом" - знаменитый белый чай из Фуцзяни, изготовленный по технологии, не менявшейся со времён династии Цин. Имеет тонкий и нежный аромат. Во вкусе цветы, огуречный сок и мак. 

Копчёный красный чай с ярким, сильным ароматом дыма и отчётливыми нотами чернослива. Прородителем этого чая является "Лао Сун Сяо Чжун", с которого началась вся история красного чая.

Отборные цветки ромашки лекарственной из Египта. Имеет мягкий насыщенный аромат с оттенками песочного печенья и аскорбиновой кислоты. Широко используется как в народной, так и в традиционной медицине.

Улун с одиноких кустов с ароматом акации. Насыщенный гуандунский улун сильного прогрева, богатый оттенками пышных цветов, косточковых (абрикос, вишня) и сухофруктов.

Молодой шу пуэр от известной фабрики "Шесть знаменитых чайных гор", основанной женщиной в 2002 году. Настой имеет плотное тело, гладкую текстуру и явный древесно-грибной профиль с нотами финика и вяленого банана.

Классический молодой шен пуэр от известной фабрики "Шесть знаменитых чайных гор", основанной женщиной в 2002 году. Имеет яркий вкус с древесно-сухофруктовым профилем. В аромате слышны ноты кураги и подкопчённого чернослива.

Улун из гор феникса умеренной прожарки. Имеет богатый букет с лёгкой ментолово-цветочной свежестью, нотами выпечки и обработанных фруктов и приятной лекарсвтенно-древесной терпкостью.

Семена татарской (или чёрной) гречихи, прошедшие сильную прожарку, измельчённые и спрессованные в гранулы. Настой имеет золотистый цвет и яркий вкус, с оттенками жареных каштанов и гречки с молоком.

Семена татарской (или чёрной) гречихи, прошедшие слабую прожарку, измельчённые и спрессованные в гранулы. Настой имеет золотистый цвет и мягкий сливочный вкус, напоминающий сахарное печенье.

Юньнаньский красный чай с дикорастущих чайных деревьев от известной фабрики Чжун Ча. Имеет невероятно яркий, парфюмерный аромат экзотических цветов и фруктов. Вкус кисловато-сладкий, с характерной горчинкой красных ягод, явно напоминает спелую рябину. В букете переплетаются древесные и ягодные ноты, а после чаепития во рту ещё долго звучит громкая ягодно-цветочная тема.

Красный чай с севера пр. Фуцзянь. Изготовлен из улунского куста Цзинь Гуаньинь — результата скрещивания сортов Те Гуаньинь и Хуан Дань. Имеет очень яркий медовый букет с оттенками выпечки, лесных ягод и ароматных цветов. 

Шу пуэр 2008 года от фабрики Лю Да Ча Шань, точа 250 грамм. Имеет орехово-древесный профиль. Вкус сладковатый, немного вяжущий.

Молодой шен пуэр из района Сымао округа Пуэр. Имеет чистый сладки вкус с низкой терпкостью с оттенками кураги,  консервированных персиков и апельсинового сока.

Цзинь Цзюнь Мэй - это красный чай высокого качества, созданный в 2005 г. в Уишани. География и ботаника роднит его с Сяо Чжунами, но технология производства принципиально отличается. Имеет яркий хлебно-копчёный вкус . 

Знаменитый улун с юга провинции Фуцзянь из деревни Фу Дэ. Именно к такому лёгкому и воздушному Те Гуаньиню и стремятся современные чаеводы из Аньси. Имеет тонкий травяно-цветочный аромат с оттенком цветущей сирени.

Мощная габа глубокой прожарки. В аромате уголь, сливки, древесная кора, жареный орех, цикорий, марципан. Вкус удивительно мягкий, с шелковистой текстурой. Ферментация: 60%. ГАМК: 184мг / 100 г. Высота сбора: 1000 м.

Традиционный северофуцзяньский красный чай из дикорастущих уишаньских чайных кустов. Имеет яркий медовый аромат с оттенками пышных цветов, тёмного изюма, ягодного варенья и свежей выпечки.

Черенковый Те Гуаньинь - это Мао Ча (чай-сырец), т.е. сырьё для привычного нам Тегуаньиня. Он недоскручен и имеет в своём составе много черенков (в классическом варианте черенки удаляются на последнем этапе обработки). За счёт этого вкус у чая более мягкий, тело округлое, а аромат - тонкий.

Знаменитый индийский чай из города Дарджилинг, собранный ранней весной на высотах около 500-1000 м в саду Тиндария. Имеет богатый аромат с нотами кунжута, зернового хлеба и лекарственных трав. Вкус сочный и яркий, танинный с медово-цитрусовой палитрой. 

Очень необычная габа из дикорастущей тайваньской камелии, обработанная по технологии шен пуэра. Во вкусе сладкий абрикосовый компот, горькая абрикосовая косточка, кислые сушёные персики и сливы. 

Красный чай из тайваньской дикорастущей камелии, обработанный по технологии габа. Имеет плотное тело, бархатистую текстуру и насыщенный вкус. В аромате слышны ноты сухофруктов и шоколада.

Молодой шен пуэр из сырья со старых деревьев горы Иу. Фабрика Ли Мин, выпуск 2020 года. Яркий насыщенный вкус с оттенками белого винограда.

Культивар Ци Дань был выведен из материнского куста, состоящего в купаже оригинального Да Хун Пао из Цзюлункэ (Ущелья Девяти Драконов). В аромате пряно-печёные ноты соседствуют со сливочными, фруктовыми и цветочными оттенками.

Уишаньский улун, собранный с кустов сорта Шуй Сянь, возрастом более 50 лет. В его букете классическая древесно-карамельная тема украшена цветочными и медовыми оттенками. Вкус мягкий, объёмный, прекрасно сбалансированный. 

Редкий гуандунский улун, название которого переводится как "аромат персиковой косточки". Имеет богатый аромат с оттенками обработанных фруктов, лесных ягод, цветущих кустов, сопровождаемых тонкой сливочной темой.

Один из наиболее распространённых сортов уишаньских улунов. Обладает густым и тёплым ароматом с оттенками жжёного сахара, кофе, корицы, кленового сиропа и нагретой древесины. Массивный древесно-медовый вкус оставляет во рту сладкое сливочное послевкусие. 

Юньнаньский красный чай из уезда Нинэр округа Пуэр, состоящий из почки и верхнего листа с чайных деревьев. Имеет очень яркий абрикосовый аромат. Вкус сладкий, в меру насыщенный с нотами чабреца, смородинового листа и лимонной цедры.