Классический чай

Юньнаньский зелёный чай из куста сорта Бай Хао. Имеет очень богатый букет с оттенками свежей морковки, мёда, цветов, цитрусовых и доминирующей ягодной темой. Вкус сочный и сладкий с яркой терпкостью.

Грузинский красный чай из местности Гурия, прошедший интенсивную прожарку. Имеет насыщенный, сладкий вкус с ягодной кислинкой. В букете слышны ноты выпечки, шоколада, тёмного мёда и красных ягод.

Грузинский прессованный белый чай, изготовленный в технологии китайского Шоу Мэя. Имеет лёгкий кисловато-сладкий вкус с оттенками полевых цветов, светлого мёда, сушёных лесных ягод и яблок.

Грузинский красный чай бескислородной ферментации из местности Гурия. Имеет насыщенный, сладкий вкус с яркой кислотностью и низкой терпкостью. В букете слышны ноты свежеиспечённого хлеба, пряностей и яблочной пастилы.

Грузинский улун из региона Гурия, прошедший глубокую прожарку. Имеет хорошо сбалансированный вкус с высокой сладостью, лёгкой горчинкой, низкими кислотностью и терпкостью. В букете преобладают древесные и кофейные оттенки.

Шу пуэр 2008 года от фабрики Лю Да Ча Шань, точа 250 грамм. Имеет орехово-древесный профиль. Вкус сладковатый, немного вяжущий.

Шен пуэр с 200-летних деревьев горы Наньно. Сбор весны 2018 года.

Шу пуэр «Старые Чайные Головы» 2014 года, фабрика Гуи. 250-граммовый кирпич в аутентичной упаковке из бамбука. В аромате оттенки шоколада, халвы и орехов. Тягучая сливочная текстура и мягкий, сладковатый вкус с лёгкой кислинкой какао бобов и горчинкой тёмного шоколада.

Молодой шен пуэр фабрики Цяньшань Е. Пьётся легко, отлично освежает и проясняет ум. Подходит для дневного чаепития в жаркий день. 

Молодой шен пуэр из сырья из маленькой деревеньки Да Цин Чжай от фабрики Цяньшань Е. Имеет сдержанный растительный букет и яркий вкус с высокой терпкостью и возвращающейся сладостью. 

Шу пуэр от фобрики Гоянь, «Древний Рецепт», выпуск 2018 года.

Настой с питким лёгким телом и гладкой текстурой. Вкус с низкой горечью и явной кислотностью. В аромате преимущественно древесные и кисломолочные ноты.

Юньнаньский красный чай с дикорастущих чайных деревьев от известной фабрики Чжун Ча. Имеет невероятно яркий, парфюмерный аромат экзотических цветов и фруктов. Вкус кисловато-сладкий, с характерной горчинкой красных ягод, явно напоминает спелую рябину. В букете переплетаются древесные и ягодные ноты, а после чаепития во рту ещё долго звучит громкая ягодно-цветочная тема.

Почечный юньнаньский белый чай с деревьев сорта Да Бай Хао, скрученный в 5-граммовые шарики с индивидуальной "конфетной" упаковкой. Фабрика Цяньшань Е, 2022 год. Имеет сладкий и лёгкий, слегка подвязывающий вкус с оттенками абрикоса, зернового хлеба и сушёных луговых цветов в букете. 

Шен пуэр с горы Булан, спрессованный в 5-граммовые "сферы-конфетки". Фабрика Цяньшань Е, выпуск 2022 года. Имеет яркий сбалансированный вкус, хвойную горчинку, кислотность ревеня и сладость кедровых орешков.

Шу пуэр в порционных "мини-точах" по 5 г. Фабрика Цяньшань Е, 2019 год. Можно купить как поштучно, так и в подарочной жестяной банке на 100 шт.  Вкус сладкий, с низкой горечью и кислотностью. Букет раскрывается темами камфорного дерева и корнеплодов с отчётливыми нотками свеклы и варёного молодого картофеля.

Очень мягкий шу пуэр с ярким сливочным характером, низкими терпкостью и кислотностью.

Прессованный Шоу Мэй  от фабрики Цяньшань Е 2021 года. Лёгкий и ароматный с оттенками мёда, сухофруктов и сушёных яблок. 

Утончённый шу пуэр для изысканных чаепитий. Имеет нежную сливочную текстуру, мягкий вкус с шоколадно-ореховым букетом и ягодно-цветочным шлейфом. 

Рассыпной шу пуэр 2019 года от фабрики Чжун Ча в подарочной жестяной банке. Рецепт «Y562»

Мягкий вкус с низкими горечью и  кислотностью, лёгким телом. В букете преобладают сливочные и древесные ноты, также заметны грибные оттенки.

Гуандунский улун средней прожарки от фабрики Чжун Ча в подарочной жестяной банке на 125 г Вкус с яркой горечью лекарственных трав. В аромате карамель, пышные цветы и вяленые фрукты.

Индийский зелёный чай с добавлением кусочков манго, куркумы, лепестков сафлора и натуральной ароматизацией соком манго. Имеет яркий тропический аромат и неприторный пряный вкус со слегка жгучим послевкусием.

 Индийский экспериментальный чай из Дарджилинга, названный в честь знаменитого китайского сорта "Бай Му Дань". Обработан по технологии зелёного чая, но степень его ферментации близка к белому. Имеет богатый и изысканный экзотический аромат.

Недоокисленный красный чай из штата Ассам, заявленный производителем, как улун. Имеет мягкий кисло-сладкий вкус с низкой терпкостью и яркий ягодно-хлебный аромат.

Грузинский красный чай слабого прогрева из местности Гурия. Изготовлен из купажа различных грузинских сортов. Настой отличается лёгким телом с гладкой текстурой. Вкус мягкий, сладкий, с лимонной кислотностью. В букете оттенки выпечки, розы и вяленых фруктов.

Красный чай из местности Гурия, прошедший бескислородную ферментацию в "квеври" — традиционном в Грузии гигантском глиняном кувшине  для изготовления вина. Габа, ферментированная подобным способом, является уникальным чаем и не имеет аналогов в мире.

Грузинский полуокисленный чай сильной прожарки, названный в честь цветка Незабудки, по-грузински — Кесане, который широко распространён в лесах Гурии. Раскрывается медовыми, древесными и цветочными оттенками. Вкус кисло-сладкий, яркий с низкой терпкостью.

Грузинский экспериментальный чай, имеющий общие черты с зелёным и улуном, что подчёркнуто в его названии. В то же время "Зелёным Золотом" в Гурии называли чай, как основной источник дохода для населения. Имеет округлое тело и мягкий вкус с оттенками жёлтых фруктов.

Грузинский тёмный чай, ферментированный по аналогии с китайскими Шу пуэром и Хэй Ча. Имеет мягкий вкус с насыщенным ароматом. Раскрывается оттенками мха, свеклы, ореховых скорлупок, сырого арахиса и печёного картофеля с перцем.

Индийский красный чай из штата Ассам с плантации Меленг. Изготовлен из верхнелистового сырья с небольшим содержанием типсов (почек). Имеет необычно яркий для ассамов аромат с нотами выпечки и красных ягод.

Редкий тайваньский красный чай из региона Сан Мун Лейк, известный как Тайча #21 или Красная Гармония. Произведён из купажа китайского куста Кимун и ассамской древовидной разновидности. Имеет глубокий вкус с классическим профилем индийского красного чая, но прекрасно сбалансированный и богатый на нюансы.

Рассыпной шен пуэр, при выращивании которого не использовалось химических удобрений и пестицидов. Имеет тонкий травяно-древесный вкус с кислотностью мочёных яблок и сладостью светлого мёда. 

Цянь Цзя Чжай ("Деревня Тысячи Семей") расположена к западу от реки Ланьцан примерно в 2 часах езды к северу от горы Наньно, на высотах 1800-1900 м. Первозданная дикая природа этих мест прекрасно подходит для растущих здесь древних чайных деревьев, делая чай из этого региона исключительным. Имеет сильный вкус с яркой кислотностью мочёных яблок, за которой следует медовое послевкусие. 

Самый высокогорный тайваньский улун с хребта Да Ю Линь, собранный в чайном саду на 100-м километре (высота 2600 м) Среднего поперечного шоссе, пересекающего остров через горный массив Лишань. Имеет богатый аромат с оттенками весенних цветов, экзотических фруктов, свежих огурцов, сливок и карамели.

Красный чай с севера пр. Фуцзянь. Изготовлен из улунского куста Цзинь Гуаньинь — результата скрещивания сортов Те Гуаньинь и Хуан Дань. Имеет очень яркий медовый букет с оттенками выпечки, лесных ягод и ароматных цветов. 

Красный чай с севера пр. Фуцзянь. Изготовлен из улунского куста Хуан Гуанинь — результата скрещивания сортов Те Гуаньинь и Хуан Цзинь Гуй. Имеет аккуратный мягкий вкус с оттенками красной сливы, фиалки и эвкалипта.

Северофуцзяньский улун из гибрида сортов Те Гуаньинь и Хуан Цзинь Гуй, выведенный в самом конце XX века. Обладает очень лёгким, воздушным вкусом с оттенками весенних цветов, злаков и фруктового йогурта.

Прессованный юньнаньский белый чай, изготовленный из крупнолистного сырья сбора 2022 года со столетних юньнаньских деревьев. 

Знаменитый улун с севера Фуцзяни «Большой Красный Халат». Чай прошёл глубокую прожарку, что придаёт его профилю характерный печёный оттенок «нун сян» (густой аромат), как говорят китайцы.

Малоизвестный фуцзяньский белый чай, изготовленный из мелколистовой разновидности чайного куста родом из Уишаня. Обладает лёгким вкусом с оттенками сена и древесного спила, сушёных яблок и варёной клубники. 

Традиционный северофуцзяньский красный чай из уишаньских чайных кустов. Имеет сладкий вкус с лёгкой кислинкой и хлебно-медово-цветочным профилем.

Традиционный северофуцзяньский красный чай из дикорастущих уишаньских чайных кустов. Имеет яркий медовый аромат с оттенками пышных цветов, тёмного изюма, ягодного варенья и свежей выпечки.

Традиционный северофуцзяньский красный чай из отборного сырья с уишаньских чайных кустов. Обладает богатым хлебно-фруктовым ароматом с явной темой спелого манго.